Cake Tri'Goût... trop beau... trop bon !
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Plein de copines bloggeuses ont récemment replongé dans la recette du gâteau au yaourt. Il n'en fallait pas plus pour me mettre en appétit. Un petit yaourt nature 0% au frigo n'attendait que ça !
Oui, mais quel parfum ? Changeons un peu du chocolat... Stéphanie avait osé les abricots et la Fée les fraises. Et pourquoi pas mes framboises fétiches ? Mais moi les framboises je les adooooooore avec des amandes ou du citron. Et pourquoi choisir entre amandes et citron ? Pourquoi pas un marbré Tri'goût ? Allez, hop, je me lance !
Ingrédients
Préchauffez le four à 180°c. Réservez. Ajoutez les oeufs un à un en remuant bien entre chaque. Versez ce mélange progressivement dans le mélange yaourt/sucre. Liez soigneusement l'ensemble avant d'ajouter l'huile. Dans l'une, versez la purée de framboises et mélangez. Dans l'autre, versez l'arôme d'amandes et les amandes effilées. Mélangez sans brusquer pour ne pas trop briser les amandes. Dans la troisième, insérez le zeste et le jus du citron et mélangez.
Enfournez pour 45mn et laissez la magie opérer le tourbillon des couleurs et saveurs ! |
Un pur délice ce mélange de goûts qui est d'ailleurs l'une de mes "trilogies" préférées. Des améliorations à apporter la prochaine fois : je diminue la dose de pâte destinée à la partie "framboises" pour que les marbrures soient mieux marquées et j'augmente la dose de citron par un citron entier !
Et puisque Lavande récolte nos recettes à base de framboises, je lui propose mon Cake Tri'goût !
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laurence 16/06/2008 17:47
Lavande 16/06/2008 14:08
Gourmande-Ile 13/06/2008 08:56
labas 12/06/2008 23:52
lucie 12/06/2008 21:58
Laëti 12/06/2008 21:53
Sève 12/06/2008 21:34
cuisineplurielle 12/06/2008 20:04
c_lynhoch 12/06/2008 19:53
Sab 12/06/2008 19:03
Eryn 12/06/2008 19:01
Choumie 12/06/2008 18:21
sabrin3 12/06/2008 17:29
Cloé 12/06/2008 17:29
lydian 12/06/2008 17:15
Julie 12/06/2008 17:05
Amélie 12/06/2008 16:47
Lolotte 12/06/2008 16:37
lynou 12/06/2008 16:06
Stéphanie 12/06/2008 15:31
Chrystel 12/06/2008 14:57
clemence 12/06/2008 14:45
gourmande70 12/06/2008 14:41
Alicemanci 12/06/2008 14:15
noufi 12/06/2008 14:01
mewmewchou 12/06/2008 13:55
gourmandelise 12/06/2008 13:34
Blogally_sevy 12/06/2008 13:33
NancyRose 12/06/2008 13:11
sam's cook 12/06/2008 13:10
Amélie 12/06/2008 13:01
nath 12/06/2008 12:28