Chou blanc & pommes de terre aux lardons
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Un joli chou blanc m'attendait dans mon dernier panier bio. Ce n'est pas un légume que j'ai l'habitude de cuisiner. Alors je suis tout droit aller m'informer chez Marmiton et j'y ai trouvé les conseils qui m'ont permis de concocter un petit plat sympa qui nous a bien réchauffé vu les froids de ces derniers jours.
Ingrédients 200g de lardons 10g de beurre 1.5cube de bouillon miso 6 pommes de terre cuites à l'eau poivre
Ôtez les premières feuilles du chou si elles sont abîmées. Coupez le chou en 4, ôtez les côtes du centre. Lavez les quartiers et émincez les en lamelles. Une fois qu'ils sont dorés, ajoutez les lamelles de chou. Mélangez bien.
Recouvrez de 1/4 du bouillon. Poivrez. Je vous déconseille de saler à cause du bouillon, mais chacun fait selon son goût. |
Je suis très contente du résultat, c'était délicieux. Je n'hésiterais pas à le refaire.
Xavier 21/12/2016 14:33
julie 26/02/2009 21:11
Ben 16/02/2009 19:44
sadhel 01/11/2008 11:06
Sandrine 01/11/2008 11:12
karen 26/04/2008 14:30
karen 13/04/2008 11:00
Eol 12/04/2008 21:33
Amour de cuisine 12/04/2008 18:50