Riz au lait à la vanille & au sirop d'érable

C'est au sirop d'érable que je m'attaque à présent ! Puisque c'est Tarzile qui m'a demandé si je n'avais pas quelques recettes pour le jeu qu'elle lui a consacré !


collage9_sirop_erable


Et bien, pas de problème car le sirop d'érable j'aime beaucoup. Je l'utilise pour sucrer, son goût ambré est incomparable.


Pour la recette qui suit, oui, je l'avoue, c'est très très simple. Mais c'est très très bon. Et très très léger (et oui, je suis au régime....). Alors essayez la très très vite !!! Je me suis inspirée d'une recette dénichée dans un tout petit livre bien pratique "l'Agar Agar, la nouvelle arme anti-kilos" (bon, pour le titre, ça n'engage que l'auteur !) et je l'ai un peu détournée à ma façon. 



 

Ingrédients

(pour 3)
60cl de lait écrémé

50g de riz rond spécial dessert

1 gousse de vanille

30g de sirop d'érable

2g d'agar agar

 

 

Versez 10g de sirop d'érable au fond de chaque ramequin.

Réservez les au congélateur.

Versez 40cl de lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue et faites frémir.

Versez aussitôt le riz et mélangez.

Baissez le feu et laissez mijoter 20mn.

Ôtez ensuite la gousse de vanille, raclez l'intérieur pour en sortir le reste des graines et ajoutez les dans le riz.

Diluez l'agar agar dans le reste du lait et versez le sur le riz, dans la casserole.

Mélangez soigneusement et rallumez le feu.

Portez à ébullition et laissez cuire 2mn sans cesser de remuer.

Laissez refroidir quelques minutes avant de remplir les ramequins et placez les au frais pour 2h au moins.





Pour ceux qui n'auraient pas suivit, je suis au régime !!! Alors je vous recalcule tout ça en points WW : 2 !

Je vous l'avais dit : ne vous privez pas...

 

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G
un régal!!!
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D
ça a l'air super bon!!!!!
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L
Moi aussi j'adore le sirop d'érable, et le régime ça va être pour bientôt car je viens d'arrêter de fumer et je sens que les kilos arrivent!!!
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O
ce serait une grande bêtise que de se priver d'un dessert comme ça !bonne soirée
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A
J'aime quand c'est gourmand et léger !
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S
très bonne recette j'aime beaucoup
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A
mon homme adore le riz au lait, je suis certaine queton dessert lui plairait bcp !!bon pour la tarte à la betterave je passe mon tour, je dois pas encore être une grande personne ;-)
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C
Et dire que j'ai failli acheter du sirop d'érable tout à l'heure et que je ne l'ai pas fait ! quel c** ;))
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M
super recette appétissante!
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S
Pour moi le riz au lait doit être "baignant" dans son lait, mais rien que pour le sirop d'érable je goûterais bien volontiers !
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N
jze n'hésiterai pas à plonger ma cuillère dans ce riz
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N
et bien pour 2 points j'adopte ta recette!!! En plus j'adore le riz au lait!
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L
Hummm tout ceci est très tentant !!! a tester et bonne continuation pr ton régime ^^Bises
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S
je passe mon tour j'aime pas le riz au lait!
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L
Très tentant, ce dessert ! J'aime beaucoup le sirop d'érable ; associé au riz au lait, ce doit être excellent !
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C
Rien de meilleur qu'un bon riz au lait, et quand il y a du sirop d'érable (j'adore en mettre aussi), je fonds...
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C
Je viens d'imprimer ta petite recette de riz au lait qui m'a l'air ultra savoureuse...
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C
Super cette recette! je vais vite la faire, j'aime beaucoup l'agar-agar et le sirop d'érable, le vrai!
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M
Super cette idée !!! j'ai très envie de faire ce dessert alléchant ! Bises à toi et bonne continuation !
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L
20/20, c'est joli et alors le mélange sirop d'érable/riz au lait, j'en salive d'avance!
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L
quelle bonne idée!!!
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N
humm l'agar-agar lui donne une belle tenue , il est superbe ton riz au lait
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C
hum, très sympa un riz au lait au sirop d'érable!pour la feve tonka, si tu en veux, j'en ai beaucoup dans ma boite donc ça me fera plaisir de t'en envoyer! il suffit que tu me donnes ton addresse :-)et bon courage pour ton " régime" ww!
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C
En effet, il est très reussi ce riz au lait!! Moi aussi j'adore le sirop d'erable, mais j'en ai pas!!!!bisous
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T
Est-ce que c'est beaucoup, deux points WW ? ETK, c'est magnifique. Je te remercie beaucoup.Tarzile
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L
J'adore le sirop d'erable! Meme si ma preference reste simplement nature, sur des pancakes natures aussi!
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D
Je suis fan de riz au lait et le tiend est très appétissant avec des saveurs que j'aime.
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L
et ben dis donc rien ne te résiste. Sans agar agar pr moi car je l'aime plus crémeux mais sinon ça me tente bien!
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C
Bien sympa ce riz au lait !
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C
Fortement tentant, dis-donc. Et puis, ton "ile flottante" du billet précédent est franchement top. Tout y est beau.BisesChrys
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V
2 points pour ce petit délice, et bien, je prends tout de suite...
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