Riz au lait à la vanille & au sirop d'érable
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C'est au sirop d'érable que je m'attaque à présent ! Puisque c'est Tarzile qui m'a demandé si je n'avais pas quelques recettes pour le jeu qu'elle lui a consacré !
Et bien, pas de problème car le sirop d'érable j'aime beaucoup. Je l'utilise pour sucrer, son goût ambré est incomparable.
Pour la recette qui suit, oui, je l'avoue, c'est très très simple. Mais c'est très très bon. Et très très léger (et oui, je suis au régime....). Alors essayez la très très vite !!! Je me suis inspirée d'une recette dénichée dans un tout petit livre bien pratique "l'Agar Agar, la nouvelle arme anti-kilos" (bon, pour le titre, ça n'engage que l'auteur !) et je l'ai un peu détournée à ma façon.
Ingrédients (pour 3) 50g de riz rond spécial dessert 1 gousse de vanille 30g de sirop d'érable 2g d'agar agar
Versez 10g de sirop d'érable au fond de chaque ramequin. Réservez les au congélateur. Versez aussitôt le riz et mélangez. Baissez le feu et laissez mijoter 20mn. Mélangez soigneusement et rallumez le feu. Portez à ébullition et laissez cuire 2mn sans cesser de remuer. |
Pour ceux qui n'auraient pas suivit, je suis au régime !!! Alors je vous recalcule tout ça en points WW : 2 !
Je vous l'avais dit : ne vous privez pas...
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gourmande bleue 08/06/2008 13:33
Diane 30/05/2008 10:30
laurence 29/05/2008 20:41
Océane 29/05/2008 20:37
Annie 29/05/2008 16:04
salma82 29/05/2008 00:18
Andréa 28/05/2008 13:16
chouya 28/05/2008 12:32
mickymath 28/05/2008 10:10
Stéphanie 28/05/2008 09:20
noufi 28/05/2008 09:15
nath 28/05/2008 07:53
Leila 28/05/2008 01:46
sophie 27/05/2008 21:23
Lilie 27/05/2008 19:11
Claire 27/05/2008 18:45
cathy 27/05/2008 18:36
carochococo 27/05/2008 17:12
Miss pat' 27/05/2008 17:09
Laëti 27/05/2008 16:29
labas 27/05/2008 15:53
nat 27/05/2008 15:47
christine 27/05/2008 15:28
ceci 27/05/2008 15:03
Tarzile 27/05/2008 14:42
Lolotte 27/05/2008 14:26
Doria 27/05/2008 14:09
Lisanka 27/05/2008 14:03
Chris 27/05/2008 13:12
Chrystel 27/05/2008 13:05
verof31 27/05/2008 12:28