Spaghettis à la ricotta.... WW
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Un petit... régime.... rééquilibrage alimentaire... s'impose ! Et oui, trois mois de blogs à vous diffuser toutes ces recettes de bons gâteaux et autre c'est forcément y goûter un peu (beaucoup, passionnément, etc... mais jamais pas du tout !). Allez, courage ! Ma raison reprend le dessus ! Exit toutes les recettes trop caloriques, place aux recettes light, légères, poids plume, appelez les comme vous voulez : raisonnables, quoi.
Et quoi de plus raisonnable qu'une bonne petite recette WW ??? Parce que "régime" ne veut pas dire "privation" et que cette méthode l'a bien compris, je trouve toujours dans leurs bouquins des recettes sympas qui plaisent à toute ma petite famille ! Ah oui, parce que ne croyez pas que je vais leur faire avaler des courgettes/cabillaud vapeur ou autre "fadasseries"... ni que je vais faire 2 plats pour chaque repas afin de contenter d'une part leur gourmandise, d'autre part ma silhouette !!! Non, non, tout le monde mange la même chose (enfin, EUX, ils avalent en plus : charcuterie, fromage, dessert).
Ingrédients (pour 5) 1 oignon (rouge pour moi cette fois-ci) 90g de ricotta 5cl de lait écrémé 1 gousse d'ail sel - poivre
Faites chauffer le lait quelques secondes au micro-ondes. Délayez la ricotta dans le lait. Pelez et émincez l'oignon finement. Pelez et hachez la gousse d'ail. Ajoutez le tout dans le mélange lait/ricotta. Salez et poivrez à votre goût. Réservez. Faites cuire les spaghetti al dente. Égouttez les et versez aussitôt la sauce à la ricotta par dessus. Mélangez soigneusement et servez sans attendre. |
Cette sauce crémeuse fait vraiment illusion. Attention à aimer le petit côté "croquant" de l'oignon cru et le parfum de l'ail.
Le nombre de points par personne : 5. Je les ai accompagné de deux tranches de blanc de poulet.
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Annie 29/05/2008 16:06
Payette6202 27/05/2008 23:03
Charline cuisine 27/05/2008 19:56
myhome-made 27/05/2008 19:08
cathy 27/05/2008 18:45
sheherazade2000 27/05/2008 18:32
Laëti 27/05/2008 10:27
Cloé 27/05/2008 00:53
Marjolaine 26/05/2008 23:52
Sophie 26/05/2008 22:57
sophie 26/05/2008 18:23
labas 26/05/2008 17:30
nath 26/05/2008 17:10
nellay 26/05/2008 17:02
ceci 26/05/2008 14:59
Lisanka 26/05/2008 14:55
nanou 26/05/2008 14:19
laetitialily 26/05/2008 14:18
noufi 26/05/2008 13:53
mewmewchou 26/05/2008 13:52
Chris 26/05/2008 13:19
sam's cook 26/05/2008 13:12
Eol 26/05/2008 13:03
Stéphanie 26/05/2008 12:13