Quiche renversée aux épinards
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Une quiche ultra facile et très rapide à réaliser, une recette comme je les aime, quoi ! De plus : légère, puisque sans pâte.
A part ça, qu'est ce qui change par rapport à une quiche classique ? L'appareil qui est déposé sur la garniture fait qu'après cuisson, la pâte (qui n'est pas une pâte !) paraît être dessus plutôt que dessous. C'est original et super bon. Pour une fois, impossible que le "fond" de pâte ne soit pas assez cuit !
Ingrédients 3 oeufs 100g de farine 100g de gruyère râpé 20cl de crème liquide sel - poivre
Faites décongeler les épinards. Salez les et poivrez les à votre goût. Ajoutez progressivement la farine puis le gruyère. Salez et poivrez la préparation. Recouvrez les de la préparation aux oeufs et lissez à la spatule. |
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Magalie 30/11/2011 09:48
sandra 07/11/2010 20:10
bacheley 25/02/2009 21:10
anonyme 16/01/2009 16:33
Sandrine 17/01/2009 10:50
karen 15/05/2008 17:45
Annie 02/05/2008 13:56
salma82 01/05/2008 22:02
sara 01/05/2008 14:38
ceci 01/05/2008 08:32
Marjolaine 30/04/2008 23:10
agnes 30/04/2008 22:21
Fabienne 30/04/2008 21:50
mayacook 30/04/2008 21:23
Chris 30/04/2008 21:06
Ln & Gabin 30/04/2008 19:39
labas 30/04/2008 19:32
plume_d_argent 30/04/2008 19:22