Pizza immaculée ultra fromagée

 4 avril 2008
 maman cuisine
 A partager (salé)

Aujourd'hui papa n'est pas à la maison, donc aujourd'hui c'est PIZZA. Car papa ne raffole pas des pizzas...

Variation de garniture autour de l'idée de pizza blanche de Manue.

Ingrédients
1 pâte à pizza maison

3cs de mascarpone

3cs de fromage blanc

1 boule de mozzarella

1 fromage de chèvre en bûche

100g de parmesan râpé

1 oignon

1 branche de thym frais

huile d'olive

poivre

Préchauffez le four à 220°c.

Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque du four.

Mélangez le fromage blanc et le mascarpone et étalez le tout sur la pâte.

Découpez l'oignon en rondelles fines et dispersez les sur la pâte.

Ajoutez la mozzarella et le chèvre coupés en tranches.

Saupoudrez de parmesan.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de poivre.

Effeuillez la branche de thym.

J'ai fait l'impasse sur le sel, car le parmesan est déjà très salé à mon goût.

Enfournez pour 40 minutes.

Sortez la pizza du four et laissez la refroidir 5 minutes avant de servir (les fromages sont brûlants).

Servez avec une bonne salade verte.

Résultat : une pizza maxi filante à refaire très vite (quand est ce que papa n'est pas là ???)

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bluette 16/08/2008 21:16

je l'ai faite pour ce soir , pas déçue , a faire sans hésiter.

helene06 12/04/2008 16:59

voilà une pizza comme je les aime!

Vanille 08/04/2008 18:19

Une pizza tout en fromage comme je les aime.

tatienounou 04/04/2008 21:48

super sans tomates et ça a l'air super bon

salma82 04/04/2008 21:35

hummmmmmmmm, que rica

alicemanci 04/04/2008 21:33

C'est encore moi. Le 100% VERT n'est pas un concours, pas de compétition, mais juste un partage et c'est ce qui me plaît pour participer. Tu pourrais le faire aussi si tu as envie.bisous:)

alicemanci 04/04/2008 21:29

Alors ça, si mon homme voyait ta pizza, lui qui n'aime pas la tomate sous toutes les formes, il se rendrait malade pour une grosse part... Enfin, on verra ça le week end, s'il est gentil et s'il veut bien aller faire les courses samedi, peut-être que... ;-DBonne soirée

Sha 04/04/2008 21:15

My favorite...

nanou 04/04/2008 19:59

Je craque ! Moi je l'appelle la pizza blanche, sans sauce tomate, rien que de la crème et du fromage, trop top ! (des fois des lardons en plus...quand chui riche ^^)

Amour de cuisine 04/04/2008 19:09

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum, pizza tout en frommage...........yami je dois faire ca un jour

melanie 04/04/2008 17:33

Elle à l'air délicieuse ta pizza!!!

Grand Chef 04/04/2008 16:49

C'est ma préférée entre toutes! La tienne est géante en plus!

AdÃ¨le 04/04/2008 15:44

Superbe cette pizza blanche! Elle a l'air divine!

Marjolaine 04/04/2008 15:17

Elle a l'air vraiment bon. J'en connais un qui en raffolerait.

Eryn 04/04/2008 15:09

Plus il y a de fromages dans les pizzas, plus je me régale ! Je suis une fromageovore !

Pizza immaculée ultra fromagée

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