Dorer la peau du poulet sans graisse

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Dans le même esprit que l'astuce "fariner léger", une petite astuce pour un poulet bien doré.


Mmmmm.... la peau d'un poulet rôti bien dorée, bien croustillante.... oui, mais, comment la savourer sans remords en pensant à la quantité d'huile ou de beurre qu'il aura fallu pour obtenir un tel résultat ?


Coupez un citron en deux et frottez en la peau du poulet. Arrosez le même du jus si le goût du citron ne vous dérange pas. Pas de matière grasse à ajouter !


Vous verrez, le résultat est bluffant. Le poulet sera doré et croustillant.

 

Photo réalisée sans trucage d'un poulet doré au citron !

M
bonjour,
je peux te piquer cette astuce pour la mettre sur mon blog?
En tout cas, les patients que je suis vont la voir se rajouter dans la liste des petits trucs et astuces!
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S

sans problème, Marie ! c'est une astuce que j'utilise tout le temps avec celle de "fariner léger".


C
Cette astuce est vraiment super! Maintenant je n'aurait presque plus de remords à manger la peau du poulet!Soignes toi bien! Moi je suis toujours malade depuis dimanche et ce soir on est censé fêter l'anniversaire de mon amoureux bouhouhouhou!
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L
Miam très joli poulet, je confirme y'a pas de trucage ^^ je fais mon poulet de la même façon si tu passe sur mon blog tu le verras avec les étapes... merci pour ce partage, la photo ets tordante d'envie !!!
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S
merciiiiiiiiiiiiiiii, c bien doré, me donne envie
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J
Elle est super cette astuce. Le résultat a l'air bluffant.
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A
tu nous donne l'astuce et tu manges le poulet toute seule, heeeeeeeeeeeeeee, je veux ma part.
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P
Magnifique poulet, très doré, je retiens cette astuce, merci de l'avoir partagée :-)
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N
humm merci pour l'astuce du citron, moi non plus je ne mets pas de matière grasse mais parfois un filet de miel qui caramélise ni vue ni connue ;-)
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E
Héhé, je fais la même chose, en plus on adore le citron à la maison. Avec du thym ou du romarin, un délice !
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