Tarte gourmande aux abricots frais
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Ingrédients 3 oeufs 80g de sucre 30g de maïzena 50g de poudre d'amandes 50g de flocons de sarrasin (ou d'avoine) 3 petits suisses 120g de farine 90g de beurre 1 pincée de sel 12 petits abricots Préparez la pâte : mélangez les flocons de sarrasin, la farine et le sel. Ajoutez le beurre mou et les petits suisses et mêlez le tout à la main. Formez une boule et laissez la reposer au frigo pour au moins 1h. Recouvrez la d'une feuille de papier sulfurisé et de légumes secs et enfournez pour 15mn. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena et la poudre d'amandes. Versez le lait petit à petit en mélangeant. Déposez les abricots dessus face coupée vers le haut. Recouvrez de la préparation aux oeufs et enfournez pour 35mn. |
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chouya 06/07/2008 21:23
Lolotte 04/07/2008 19:51
amelie 03/07/2008 13:45
labas 30/06/2008 21:25
Frijoles 30/06/2008 16:40
Annie 30/06/2008 14:00
Gourmande Ile 30/06/2008 08:52
eleonore 30/06/2008 07:52
Helene(Cannes) 30/06/2008 07:51
Stéphanie 30/06/2008 07:37
Océane 29/06/2008 22:33
Eol 29/06/2008 22:18
Laurence 29/06/2008 21:32
kiki chris 29/06/2008 21:19
mickymath 29/06/2008 20:41
joëlle 29/06/2008 19:41
Martine 29/06/2008 18:24
Cricri 29/06/2008 17:35
Marjolaine 29/06/2008 16:50
laetitialily 29/06/2008 16:47
NancyRose 29/06/2008 15:47
Amélie 29/06/2008 15:13
sam's cook 29/06/2008 14:35
helene06 29/06/2008 14:22
Sève 29/06/2008 14:06
Provence 29/06/2008 13:54
severine35 29/06/2008 13:33
salma82 29/06/2008 13:10
sigmanath 29/06/2008 13:05
Chris 29/06/2008 12:30
mewmewchou 29/06/2008 12:10