Haricots verts à la carbonara
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Voilà une recette simplette et économique qui me dépanne très souvent. Et qui, en plus, plaît énormément à mes enfants. Que demandez de plus ? La recette ? Ah oui, là voilà...
(pour 4)
Égouttez les haricots verts. Réservez Dès qu'ils commencent à dorer ajoutez leur les haricots et verts et mélangez soigneusement. Je ne sale pas car je trouve que les lardons, même natures, sont déjà suffisamment salés. Saupoudrez d'amandes effilées ou de gruyère râpé (ou des deux !) et agrémentez d'un jaune d'oeuf servi dans sa coquille au sommet des haricots verts. |
Les amandes c'est pour maman, vous savez que j'en mets un peu partout, j'adore ça ! Les jaunes d'oeufs c'est pour les enfants qui eux adorent la présentation et surtout le moment où ils le renversent dans les haricots pour faire du "gloubiboulga".
Et pour continuer dans les économies, je vous donne demain la recette du gâteau que j'ai réalisé avec les blancs d'oeufs réservés des haricots verts à la carbonara !
Lorelina 26/11/2009 00:27
Océane 21/07/2009 10:55
lorraine 02/08/2008 22:55
Pixelab 26/07/2008 00:48
Annie 22/07/2008 22:15
Frijoles 22/07/2008 14:02
charmela 21/07/2008 14:33
Tiuscha 21/07/2008 13:26
Laurence 20/07/2008 22:38
Colette MARTINIC 20/07/2008 19:38
MISTOUFLETTE65 20/07/2008 10:54
petitsplatsnath 20/07/2008 10:39
NancyRose 20/07/2008 09:21
mahie 20/07/2008 09:16
Calorinet 20/07/2008 09:15
piroulie 19/07/2008 23:27
Stéphanie 19/07/2008 17:11
Marjolaine. 19/07/2008 15:23
Corinne 19/07/2008 15:20
helene06 19/07/2008 15:13
Cath 19/07/2008 14:24
Carole 19/07/2008 14:17
mewmewchou 19/07/2008 13:56
Mère et fille 19/07/2008 13:37
avocatchocolat 19/07/2008 13:13
sam's cook 19/07/2008 12:17