Muffins moelleux à la banane & coeur fondant de caramel
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Cette recette, piochée dans Merveilleux Muffins, m'a bien dépannée pour liquider les quelques bananes qui approchaient dangereusement de la date limite de consommation.... En plus de me rendre service, ils m'ont surtout régalés ces petits muffins. Très moelleux, ils se sont très bien conservés. Leur coeur de caramel est resté fondant même le lendemain.
Ingrédients (pour 12 gros muffins) Incorporez le mélange à la préparation à base de bananes. Mélangez soigneusement sans brusquer. Le but n'est pas d'obtenir une préparation lisse, bien au contraire et c'est là le secret d'un bon muffin !!
Enfoncez un caramel mou au centre de chaque muffin et enfournez pour 15mn. |
leslie 06/08/2008 14:09
petitsplatsnath 25/07/2008 10:55
mamapasta 25/07/2008 07:29
méha 25/07/2008 01:03
Audinette 24/07/2008 10:29
lory 24/07/2008 09:04
piroulie 24/07/2008 06:40
angegaby 23/07/2008 23:48
NancyRose 23/07/2008 23:48
Calorinet 23/07/2008 23:21
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Cath 23/07/2008 18:53
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labas 23/07/2008 12:19