Tarte fine aux pommes, cranberries & confiture de lait

 2 septembre 2008
 Sandrine
 A partager (sucré)

Envie d'un dessert, vite, vite ! Et pas envie d'y passer une heure... Une tarte pour liquider les pommes qui s'impatientent....

Ingrédient
1 rouleau de pâte feuilletée prêt à dérouler

5 pommes

1 poignée de cranberries séchées

1 petit pot de lait concentré sucré

2cs de confit de cranberries (ou confiture de fruits rouges)

Préparez la confiture de lait (en version express pour moi ce jour là !).

Préchauffez le four à 180°c.

Pelez, épépinez et découpez en lamelles fines les pommes. Réservez.

Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisée directement posée sur la plaque allant au four.

Cette fois-ci je l'ai étalée en un rectangle de la taille de la plaque.

Badigeonnez le fond de tarte de 3cs de confiture de lait, soit environ la moitié de la boîte.

Le reste se conserve assez bien quelques jours au frigo. Combien de temps ??? Mystère... chez nous impossible d'étudier sa longévité... on le mange à la petite cuillère chaque fois qu'on ouvre la porte du frigo. La dernière fois, j'ai quand même réussi à conserver l'autre moitié de la boîte intacte et j'ai réalisé une autre recette que je vous donnerais dans quelques jours.

Dispersez les cranberries.

Recouvrez de lamelles de pommes.

Enfournez pour 35mn.

Réchauffez le confit de cranberries quelques secondes au micro ondes et étalez le au pinceau sur les pommes à la sortie du four.

C'est super facile, super rapide et c'est divin !

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nathe29 04/12/2008 14:35

desolee c est encore moi, les fruits sec ca se conserve assez longtemps normalement, je peux en prendre plusieurs paquets tu crois?c est quoi a peu pres la peremption?

Sandrine 04/12/2008 15:23

je pense que ça se conserve plusieurs mois. en fait je ne sais pas trop, chez moi les cranberries ne font jamais très longtemps....

nathe29 04/12/2008 14:31

merci de ta reponse tres rapide, je vais vite aller commender quelques paquets car ca fait deja un moment que j ai envie d essayer cette recette
felicitations pour toutes tes rectees, j adore!!!

nathe29 04/12/2008 13:29

coucou, je t avais deja laisse un message pour te feliciter pour ton site
je continue la decouverte de toutes tes recettes mais impossible pour moi de trouver des cranberries....ca m enerve, j ai cherche partout, leclerc, intermarche, lidle, leader, magasin bio ...j ai pas trouve
j ai pas regarde mais sur internet, tu crois que je pourrai en commander?

Sandrine 04/12/2008 14:10

bonjour nathe
sur le net tu en trouveras chez au meilleur du chef ici:
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/fruits_secs/index.html
chez toute la bio.com ici
http://www.toutelabio.com/achat-en-ligne-autres-fruits-secs,8,90,274.htm

maida 07/09/2008 16:55

elle a l'air sublime, j'ai quelques pommes qui traine depuis longtemps dans mon frigo, donc...

lydian 04/09/2008 16:47

Trop bon cette tarte, je retiens l'idée!
Bises

Amélie 03/09/2008 20:05

Une tarte aux pommes super appétissante...j'aime énormément les tartes aux pommes et cette version, ne doit pas étre mauvaise (lol)
Bises

Math 03/09/2008 13:08

Je viens d'acheter des cranberries séchées, voilà une bonne idée pour les utiliser !
Bises
Math

Corinne 03/09/2008 07:56

Comme elle doit être bonne avec la confiture de lait !

Mitch 03/09/2008 07:36

tu dis "divin " , j'en ai aucun doute

Marjolaine. 02/09/2008 23:29

Cette tarte est absolument irrésistible !

carole 02/09/2008 19:27

Dis donc ! tu pourrais attendre que j'ai fait ma première confiture le lait pour envoyer la suite !! ;) à ce rythme je vais pas pouvoir suivre ...

hanaé 02/09/2008 17:08

pommes-confiture de lait ? une union que je n'aurais pas osé mais qui me met l'eau à la bouche !!

Lolotte 02/09/2008 15:41

Je n'aime pas trop la confiture de lait mais avec des pommes et des cranberries acidulees, je me laisserais bien tenter!
Une idee pour la faire avec une boite de lait concentre sucre deja ouverte mais en version express quand meme?

cathy 02/09/2008 15:39

Rapide, simple et tellement bon...quoi demander de plus, c'est adopté!!!

Eryn 02/09/2008 15:15

Mmhm, avec du dulce de leche, je me jette dessus ... Et dire que je reviens à peine ! Qu'est ce que c'est mal la gourmandise ... ;)

Lisanka 02/09/2008 15:07

c'est pas possible, toi aussi, je t'adopte lol, je veux la même tarte, elle est démente!!!!

charmela 02/09/2008 14:36

rohhh miam miam, j'ai faim moi!!
viens faire un tour sur mon blog, on y parle de toi!

Sève 02/09/2008 14:25

Je ne connais pas la confiture de lait mais ta tarte me donne envie d'y remédier!!

Stéphanie 02/09/2008 14:13

Ta tarte "j'ai pas le temps", change des tartes aux pommes habituelles !!!

Océane 02/09/2008 14:10

super divin ? ça je veux bien te croire !!

avocat et chocolat 02/09/2008 13:49

rapide et délicieuse : parfaite !

sandrine 02/09/2008 13:48

je trouve les cranberries dans mon leader price mais je ne crois pas qu'il s'agisse d'un produit que l'on trouve dans tous les magasins de l'enseigne ! autrement, on en trouve facilement dans les épiceries bio, ou sur le net chez "toute la bio.com", par exemple, ou dans d'autres épiceries en ligne.

Amélie 02/09/2008 13:27

Ta tarte a l'air très bonne ! Et elle est rapide à réaliser qui plus est ! ;) Où trouves-tu tes cranberries séchées ?? Car je n'en ai jamais vu par chez moi.. Passe un bon après-midi, bisous.

Marie de Clessé 02/09/2008 13:21

Oui mais ou trouver les cranberries?????

sam's cook 02/09/2008 13:03

3 saveurs dont je raffole alors forcément j'aime ta tarte!

Mère et fille 02/09/2008 12:59

Elle me tente beaucoup cette tarte aux pommes qui change des tartes aux pommes classiques!
Puis avec de la confiture de lait Hummmm

Tarte fine aux pommes, cranberries & confiture de lait

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