Brownie marbré au chocolat blanc & framboises

 27 novembre 2008
 Sandrine
 A partager (sucré)

Encore une nouvelle version du gâteau au yaourt. Et oui, on ne m'arrête plus, après l'avoir transformé en Cake pâtissier à la confiture voilà que je décide de l'aromatiser et même de le marbrer !! Il se prête décidemment à tous les caprices gourmands. Dans mon frigo ce jour là un yaourt Sveltesse (si, si !!) au chocolat blanc quand même. Et avec le chocolat moi j'aime bien les framboises.

Ingrédients
1 yaourt au chocolat blanc (sveltesse pour moi)
3cs de confiture de framboises (confipote pour moi)
3 oeufs
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile neutre
1 pot de sucre

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, au batteur électrique fouettez le yaourt, les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.

Ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.

Mélangez la farine et la levure. Tamisez l'ensemble et joignez le à la préparation à base de yaourt en continuant de fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse et bien homogène.

Divisez la pâte en deux parts. Dans l'une, ajoutez la confiture et fouettez pour bien la méler à la pâte.

Dans un moule en silicone (ou beurré et fariné) carré de 18x18 , versez en alternance la pâte au chocolat blanc et la pâte chocolat blanc/framboises.

Enfournez pour 40mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Un gâteau très moelleux, même mousseux quand il est frais. J'aurais pu mettre encore plus de confiture de framboises, le goût était trop léger à mon goût.

Pour un effet de marbrures encore plus net, ajoutez 2 à 3 gouttes de colorant rouge à la pâte à base de confiture.

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piroulie 29/11/2008 19:20

Il a l'air bien moelleux et c'est vraiment une bonne idée d'utiliser un yaourt parfumé pour le gateau au yaourt

Chris 28/11/2008 17:46

Il doit être délicieux et il est super joli !

Amélie 28/11/2008 16:58

Voilà un bon remaniement du gâteau au yaourt ! Ton marbré est beau ! Et chocolat blanc-framboises, c'est vrai que c'est délicieux ! =P Plein de bisous.

gourmandelise 28/11/2008 13:39

Appétissant ce cake épais et moelleux! Bonne journée.

lydian 28/11/2008 10:58

Et puis c'est carrement moins gras qu'un brownie!
Bises

hanaé 28/11/2008 10:07

moi j'aime bien les cercles blancs sur le dessus !! t'es trop forte !!

Patricia 28/11/2008 09:53

tu vas finir par nous faire prendre des kilos rien qu'en regardant les photos de toutes ces douceurs !!!!! ton blog est vraiment formidable ! Des bisous.
Patricia

Palaisdeslys 28/11/2008 08:59

Un cake rapide et qui fera le bonheur des amateurs du mariage framboise et chocolat blanc!!!

cathy 27/11/2008 23:13

Le gâteau au yaourt t'inspire beaucoup, et il fait des merveilles apparemment!!

lou 27/11/2008 22:08

Il a l'air délicieux...

plume_d_argent 27/11/2008 21:22

C'est une excellente idée le brownie blanc, je n'y aurais jamais pensé, en même temps c'est un chocolat qu'on achète jamais à la maison, l'homme n'aime pas ça...
Il a l'air super moëlleux, Miam!
Bises

Elodid 27/11/2008 19:16

Hummm cette nouvelle version me plait surtout avec le yaourt au chocolat blanc. Dis moi on sent bien le goût?

Sandrine 27/11/2008 19:51

j'ai senti le goût du chocolat blanc mais il était discret.

Jeannelou 27/11/2008 18:34

Comment faites vous pour manger tous ces bons gâteaux !!! tu invites chaque jour !!!!!

Sandrine 27/11/2008 19:50

j'ai fini par convertir toute ma famille au goût sucré ! maintenant ils sont tous totalement "addict". d'ailleurs, quand je ne fais pas de gâteau j'entends "y'a pas de dessert aujourd'hui ????".

bises et bonne soirée

coriandre-et-cie 27/11/2008 18:05

je te reconnais bien là...sandrine et ses framboises...tout un programme...merci pour toutes tes recettes aussi appétissantes les unes que les autres...bonsoir...et à très vite...

Carole 27/11/2008 16:45

Je suis épatée par ta créativité avec un pot de yaourt !! mon dernier gâteau au yaourt remonte à ... oh oui bien 20 ans ;) p'têtre même plus.

Madjy 27/11/2008 16:41

Très joli bravo !

Clémence 27/11/2008 16:34

un marbré toute en subtilité pour des saveurs qui se marient à merveille...

sam's cook 27/11/2008 16:12

moi aussi j'aime bien chocololat+framboises

Céline 27/11/2008 15:31

ton brownie m'a l'air super bon, et tes marbrures rendent ton brownie encore plus alléchant...bravo

Annie 27/11/2008 15:06

Un bon mariage pour ce gâteau au yaourt !

avocat et chocolat 27/11/2008 15:04

ohh les belles marbrures au couleurs pastels !

Hele Helde 27/11/2008 14:48

Bonjour!

Encore un merveilleux gâteau pour nous mette l'eau à la bouche!
Merci... et à bientôt!

Nathalie 27/11/2008 14:25

Quel joli cake si tendrement tentant!!!
Bises
Nathalie

Laurence 27/11/2008 14:19

il ne te manque plus qu'une fille, pour aller avec ces jolies couleurs pastels ;-)

manu 27/11/2008 13:47

je m'imagine tout a fait le gout du chocolat blanc et de la framboise.............miam.......la base du gateau au yaourt est vraiment idéal pour la décliner en 1000 versions !!!

Stéphanie 27/11/2008 13:39

Trop forte !!! Tu arrives toujours à nous faire de belles marbrures !!! Et encore une fois chocolat blanc et framboises moi je fonds aussi...

Terlicoton 27/11/2008 13:24

Je nous entend déjà toute moi, moi, moi...
Mais que tu nous présente de bonne choses le pire c'est qu'après les fêtes faudra se mettre au régime pour perdre tout le poids pris.
Oh et puis tant pis on n'a que le bien que l'on se fait
Bisous Béa

ceci 27/11/2008 13:22

hummmmm!!!Encore un vrai petit régal....

bisous

Brownie marbré au chocolat blanc & framboises

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