Crêpe garnie version salée (jambon, oeuf, fromage)


 

 

Ingrédients

(pour 4)
8 crêpes

8 oeufs

180g de râpé de jambon

2cs de persil ciselé

40g de fromage râpé (gruyère ou autre)

sel - poivre

5cl de lait

 

Dans un grand saladier, fouettez les oeufs avec sel et poivre. Ajoutez le jambon et le fromage râpé.

Allongez la préparation avec le lait.

Préchauffez le four à 120°c.

Dans une poêle chaude, déposez une première crêpe.

 

Versez 1/4 de la préparation sur l'ensemble de la crêpe.

 

Recouvrez d'une seconde crêpe.

 

Faites chauffer à feu doux environ 4mn.

 

Retournez l'ensemble et poursuivez la cuisson 1mn.

Déposez la crêpe garnie prête dans un plat et glissez le au four le temps de préparez les autres crêpes.

Servez sans attendre accompagné d'une bonne salade verte.


S
Une recette bien tentante pour le carnaval!
iza:)
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N
coucou !!!
je suis la fille de val (de familyblog) et elle m'a beaucoup parlé de vous . j'ai fais un blog mais pour l'instant il n'y a qu'un seul article ... en tout cas les crêpes au jambon, fromage et oeufs, sa me donne faim !!!
bisous, Nelly
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G
Hum si peu avant l'heure de manger, ça ouvre l'appétit !
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L
Originale ta façon de faire il faudra que j'essaye avec du blé noir, Bretagne oblige...
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C
ça c'est une recette qui me plairait à coup sur !
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M
Je ne connaissais pas, mais ça me donne très envie d'essayer !
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C
J'adore cette idée de "crèpes un peu chausson", je suis sûre que c'est délicieux, je sens que je vais tester sans tarder.
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V
Une bonne idée qui est vraiment sympa, c'est un peu la calzone de la crêpe...
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N
encore une super idée à laquelle je n'avais pas pensé: superposer 2 crêpes! Merci pour cette recette!
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S
bien dorées et garnise de fromage, j'adore
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I
moi aussi je m'en suis préparée pour ce soir
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A
Une bonne idée qui plaira à mes enfants !
Bisous.
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B
Super original.J'adore!!!
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N
Oh la la ......
salées, sucrées, au sarazin ... je les aime toutes ....
celles ci semblent croustillantes et savoureuses à souhait .....
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M
ça c'est une bonne idée de crêpes qui changent des traditionnelles!
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C
Présentation originale pour un grand classique ! J’adopte ! Bonne journée et à bientôt !
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G
Tes 2 recettes de crêpes sont super sympa !!
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L
oup's je teste et j'adopte tout de suite hummmm merci ça change un eu
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C
huuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmm avec une bolée de cidre..... cath
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M
Cette idée de crêpe garnie est vraiment excellente et originale. Elle me plait beaucoup car elle est gourmande et simple à réaliser. Que du bonheur pour résumer.
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C
Une bonne crêpe bien garnie!!!
bises
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A
c'est super, ca doit etre un delice
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L
j'adore!!
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C
ça change de la crêpe pliée en deux...
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C
ouahou on dirait une crepe pizza
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U
miam miam , maman !!!
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L
je note cette idée pour garnir les crêpes! le résultat est épatant
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C
hummmm..très très gourmand...

bisous
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G
Très appétissante cette crêpe garni surtout avec une bonne salade verte!!
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P
Je suis bien tentée par les crêpes après un w-e galettes bretonnes.
Elles sont vraiment superbes! J'attends ta recette de dhal :-D avec impatience!
bisous
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H
j'en bave !! j'adore ça !!
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S
C'est une très bonne idée... ça me fait penser aux nâans, du coup je rajouterai bien de la vache qui rit !!!
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R
Un vrai régal!

Bises,

Rosa
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T
Depuis que je fais des crèpes au sarasin, pour la version salée, je préfère nettement. Et ce week end, menu crèpes salées et sucrées bien sûr!
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T
hmmm un délice et à préparer avec les enfants
Bisous
Béa
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A
ça me rapelle mes vacances en bretagne!
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