Poulet aux saveurs d'Asie
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Puisque vous avez aimé les saveurs parfumées venues d'ailleurs, restons dans les parfums. Mais côté chinois cette fois-ci. Voici une recette excellente et légère (dénichée dans un livre WW), pleine de légumes hauts en couleur et en saveur.
Ingrédients (pour 5) 2 courgettes 1 oignon 2 carottes 1 petite boule de céleri 1 poivron vert 4cc d'huile d'olive 1 boîte de 400g de tomates pelées 1 petit bocal de pousses de soja 50cl d'eau 3cs de sauce soja 3cs de sauce Nuoc mam poivre
Lavez les courgettes et découpez les (sans les éplucher) en bâtonnets. Réservez.
Versez par dessus l'eau, la sauce soja et la sauce nuoc-mam. Poivrez à votre goût (je ne sale pas, la sauce soja est déjà très salée), mélangez et portez à ébullition 3mn. Baissez le feu et laissez mijoter 30mn à feu doux. |
Pixelab 22/02/2009 11:11
marie 17/02/2009 11:41
Boudloune 17/02/2009 11:21
Eva 17/02/2009 11:09
Cécile 17/02/2009 10:59
Mamzelle Gwen 17/02/2009 09:50
Géraldine 17/02/2009 08:27
Betty & Jessy 16/02/2009 23:56
cecilou 16/02/2009 21:58
céline 16/02/2009 21:26
Annie 16/02/2009 20:33
laure 16/02/2009 20:30
Cathdragon 16/02/2009 19:34
sam's cook 16/02/2009 19:09
veropapilles 16/02/2009 17:37
nath 16/02/2009 17:16
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gourmandelise 16/02/2009 16:36
Rosa 16/02/2009 16:26
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Clémence 16/02/2009 15:00
lou 16/02/2009 14:19
avocat et chocolat 16/02/2009 14:17
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coriandre-et-cie 16/02/2009 13:40
mc 16/02/2009 13:36
c_lynhoch 16/02/2009 13:36
sacha 16/02/2009 13:35
Stéphanie 16/02/2009 13:28
cathy 16/02/2009 13:20