Cake multicolore à la julienne de légumes & au jambon
-
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de cake. Ce n'est pas que je n'en cuisine plus, les cakes chez nous c'est sacré ! Ils ont toujours un grand succès sur notre table familiale et composent souvent un repas complet quand ils sont accompagnés d'une belle salade verte. Un grand succès... tous ??? enfin, presque. Celui-ci je vous l'avoue, pas trop. Mes jolis dés de jambon roses ont eu bien du mal à faire oublier tous ces éclats de légumes. Il était pourtant délicieux ce cake multicolore !
Ingrédients
Préchauffez le four à 200°c. Ajoutez l'huile d'olive en continuant de fouetter. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Détendez la pâte en ajoutant le vin blanc. Salez et poivrez à votre goût. Puis la julienne de légumes encore gelée. Mélangez soigneusement le tout. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné) et enfournez pour 40mn au moins.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Poursuivez au besoin. |
Je l'ai préféré juste tiède, voir froid avec de la salade. Et les dés de jambon se tiennent alors beaucoup mieux à la coupe.
![]() |
Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur en bas de l'article
Cathy 06/02/2020 13:07
Cathy 06/02/2020 13:04
Christine 17/02/2018 17:38
MAITE51 22/07/2011 13:05
Aurélie 19/04/2010 15:46
l'alsacienne 13/07/2009 07:08
nat@cha 01/06/2009 18:06
moms-diary 31/05/2009 19:18
mickymath 31/05/2009 14:41
amelie 31/05/2009 14:35
Celine 30/05/2009 19:08
Paniervolant 29/05/2009 16:19
fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 28/05/2009 23:37
Nat 28/05/2009 22:32
sab 28/05/2009 21:36
Lihan 28/05/2009 20:29
Carole 28/05/2009 19:50
cathy 28/05/2009 18:19
isabelle 28/05/2009 17:47
Anne-Sé 28/05/2009 17:35
Demolite 28/05/2009 17:11
tallula 28/05/2009 16:16
Alice 28/05/2009 15:44
Angélique 28/05/2009 15:37
Pauline 28/05/2009 15:22
gabrielle 28/05/2009 15:22
c_lynhoch 28/05/2009 14:01
helene06 28/05/2009 13:54
gourmandelise 28/05/2009 13:22
AurelieW 28/05/2009 12:53
Calorinet 28/05/2009 12:36
Clemence 28/05/2009 12:22
Jeannelou 28/05/2009 12:18
Missfa 28/05/2009 11:22