Cookies "OOO" (abricot, pavot, coco)

Puisque mes enfants se plaignaient du goût trop sucré de mes cupcakes régressifs, j'ai crut comprendre qu'ils étaient devenus raisonnables et réclamaient des goûters plus sains et équilibrés... alors à moi les flocons d'avoine et les fruits secs ! De beaux cookies improvisés avec les ingrédients diététiquement corrects du placard. Et là... catastrophe !!! "c'est quoi ces morceaux oranges à l'intérieur ??.... dis nous pas que c'est des abricots ! beurk!!". Enfin, bref... j'ai tout mangé toute seule et je me suis régalée.

 

Ingrédients

(pour 12 beaux cookies)
80g de flocons d'avoine
100g de margarine
10 abricots secs
1cs de graines de pavot
1cs de noix de coco râpée
100g de farine
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
50g de sucre roux

 

 

Préchauffez le four à 200°c.

Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Réservez.

Mélangez la farine et le levure, tamisez l'ensemble.

Ajoutez le au mélange à base de sucre.

 

Ajoutez ensuite la margarine fondue puis les flocons d'avoine.

Terminez en ajoutant les graines de pavot, la noix de coco et les abricots secs coupés en 4.

Mélangez le tout soigneusement.

A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de pâte sur une feuille de silicone (ou de papier sulfurisé) posée directement sur la plaque allant au four.

 

Espacez les les uns des autres et étalez les un peu pour former des disques réguliers. Enfournez pour 15mn.

 

Surveillez la cuisson, ils doivent être dorés, pas plus.

 

Pour une deuxième fournée 12mn devrait suffire.

Laissez refroidir sur une grille, hors du four.





S
lol, on est dans la folies des cookies ttes les 2!lol!!!
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M
pfff j'ai les mêmes à la maison, les enfants je parle !!!!
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A
j'ai récemment pu déguster des petits sablés au pavot, en version sucré et ça a été une révélation, c'est délicieux et je n'aurais jamais imaginé le mariage aussi réussi et que ce serait aussi bon, du coup là ta recette me plait beaucoup, je prends note et je compte bien la tester !!!!!!!! c'est certain
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S
sa me donne l'eau a la bouche, j'adore la noix de coco! hum! ;-)
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F
J'aime beaucoup la tite touche de pavot dans tes cookies! Les cookies aux flocons d'avoine sont toujours aussi bons que les vrais cookies alors autant se faire plaisir!! Par contre pour moi la gourmande, ca sera sans fruits secs mais avec des tites pepites choco!
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A
George contre un ou deux cookies, ça te dis ? ;-D

Bisous :)
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S
ohh mais quel sacrifice d'avoir tout mangé!! je t'aurai volontiers aidé ;)
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N
des cookies qui changent et qui me plaisent beaucoup !
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C
Je t’aurais bien aidé à finir moi ;-)
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M
Et bien je t'aurai bien aidé à les manger !
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C
tu aurais pu m'en garder ...gourmande va
bonne soirée sandrine
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S
ah ces momes, jamais contents !!!!
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L
Ils sont super chouettes. Je suis très heureuse de te relire!
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Y
très très originale cette recette ...
elle doit être trop hummmmmmmmmmmm
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A
J'en aurais bien pris un ou deux aussi au passage.. =P Bises.
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S
croquants et moelleux à la fois, hum...
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C
très sympa avec des parfums qui changent...
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C
Moi, j'aime bien tout ce qu'il y a dedans, ils ont l'air fameux, miam!!!
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L
moi j'adorerais!!!!
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A
Ah, les enfants sont ingrats... mais moi je les auraient mangé tes cookies
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G
J'aime aussi beaucoup ces cookies avec les flocons d'avoine et les abricots! C'est délicieux et les tiens en sont la preuve!!
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T
SUPERBE ARTICLE.... COMME TON BLOG D AILLEURS....lorent
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F
ils m'on l'air bien bon t'es cookies !! bisous
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D
Oh Oh oh...sOnt très rigOlOs c'est petits CoOkies !
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M
Ces cookies ont l'air délicieux, jolie recette ! Tes enfants ne savent pas ce qui est bon, tant pis, c'est maman qui va se régaler :P
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M
J'en aurais aussi bien pris de ces jolis cookies !

Bises,

Miette.
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A
Les enfants sont souvent difficiles...a suivre !
Même grand...j'en ai un particulièrement difficile à contenter, sur la nourriture et ce n'est plus un BB.
Bisous
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T
nnnnnnnnouveuté veut dire que delicieux
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A
Ahh les enfants sont parfois paradoxal ! ils n'ont pas été perdus pour tout le monde !
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M
moi je ne dirais pas non non plus pour ces cookies bien riches et avec ces morceaux oranges!!
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L
Ah les enfants...ils ne savent pas ce qui est bon... remarque ça en fait plus pour nous

bisous
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B
Jamais contents ces enfants!!!Mais bon,pour le plaisir des mamans!!!
Bisous.
Caro
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G
Hum, comme ils sont appétissants, je t'en pique un ! bises
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C
Hummm je croquerai bien dedans pour accompagner mon café ! Bizooo. Céline
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T
ah ces enfants ! ils ne savent pas ce qui est bon !!!
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