Flan ultra simple, rapide & frais à l'ananas

 29 juillet 2009
 Sandrine
 A la cuillère

Avec seulement 3 ingrédients !! Rien de plus facile ni de plus rapide que de préparer ce flan. Servi bien frais avec de gros morceaux de fruits dont vous pourrez varier les variétés à l'infini.

Ingrédients

(pour 8)

400g de lait concentré sucré

4 oeufs

1 boîte de 400g d'ananas en tranches

Préchauffez le four à 160°c.

Égouttez l'ananas et conservez 10cl de jus. Coupez les fruits en dés. Réservez.

Dans un saladier, versez le lait concentré, mélangez le au jus d'ananas.

A part, fouettez les oeufs en omelette avant de les joindre au mélange lait/jus.

Répartissez les dés d'ananas au fond d'un moule en silicone (ici un moule carré de 21x21 en forme de tablette de chocolat), versez la préparation aux oeufs par dessus et enfournez pour 50mn.

Laissez complètement refroidir dans le four éteint avant de placer le flan quelques heures au frigo.

Dégustez le bien frais accompagné de noix de coco râpée ou de caramel liquide par exemple.

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Anonyme 24/08/2016 00:59

Tout cela a l'air délicieux, merci à vous pâtissières et pâtissiers de nous donner vos recettes, je vais en essayer certaines!

Chef Damien 31/05/2011 13:01

Présentation très originale !

ricou 02/05/2011 14:18

Bonjour, je trouve votre moule original, je voulais savoir ou je pourrez en acheter un pareil? merci

Sandrine 04/05/2011 08:27

Je l'ai acheté à une conseillère Demarle mais on en trouve maintenant sur le net chez Mathon et parfois sur eBay

Juliette 06/11/2009 13:18

J'ai testé cette recette, je l'ai bien appréciée et je l'ai publiée aujourd'hui sur mon blog même si mes photos sont beaucoup moins réussies que les tiennes.

Mireya 27/08/2009 19:06

On le fait cuire au bain de marie?
combien de temps?
Merci pour cette recette

Sandrine 27/08/2009 20:35

bonsoir,
non je ne le fais pas cuire au bain marie. je l'enfourne 50mn

Juliette 01/08/2009 23:29

Hmmmmmmmmmm ! ça a l'air délicieux !
et félicitations pour le quatrième soleil ...

tallula 31/07/2009 17:54

ça y est, testé approuvé adoré même... le mien comprend 5 ingrédients... je te laisse deviner ce que j'ai pu rajouter... ça ne te dérange pas si je publie la recette (avec un lien vers la tienne bien sûr !) ?
merci en tous cas

Sandrine 31/07/2009 18:47

j'attends avec impatience la publication de ta recette !!!! on n'a jamais trop d'idées gourmandes...
bises

sophie 30/07/2009 08:48

genial comme idée quand ont as des invites surprise!!

Cel 30/07/2009 07:57

C'est vrai qu'on peut difficilement faire plus simple!! Une recette rapide, et qui a l'air excellente...j'achète!!

ann ju 30/07/2009 07:56

difficile de faire plus simple, mais j'adore, en plus ton moule et vraiment sympa. bise

Sève 29/07/2009 20:55

Ah en effet c'est simple , rapide et surement délicieux!! Allez, dans mes favoris!!
Bisous.

angegaby 29/07/2009 20:23

et c'est tout? que 3 ingredients?
c'est une recette ultra rapide et très economique aussi.
merci pour cette recette.

Clemence 29/07/2009 19:04

j'adore les flans. Voilà une recette très sympa !

Pich 29/07/2009 17:56

Ouah, juste des oeufs, du lait concentré et du jus? J'ai déjà pleins d'idées, merci pour cette recette!

tallula 29/07/2009 16:32

celui_là, c'est le prochain sur ma liste : du simple, rapide, frais qui en plus allie l'ananas !!! je ne résiste pas !

Chilubru 29/07/2009 16:18

oh!! miam miam !!je peux en prendre un caré?

Ika 29/07/2009 16:00

c'est très intéressant, comme d'habitude, mais...... il est arrivé ce bébé ou pas ???????????????

lagrandepages 29/07/2009 15:20

Hummm... on a envie de croquer dedans à pleine dents !!!

Chouya 29/07/2009 15:09

Il à un peu la texture d'une creme caramel , ça à l'air vraiment délicieux !

* * Bises

Anne-laure 29/07/2009 14:52

Ta recette me plaît beaucoup !!
Je la note !

AurelieW 29/07/2009 14:48

hum, comme il doit être bon!

Vanoise 29/07/2009 14:05

Merci pour cette recette comme je les adore, rapide et qui à l'air délicieuse.

Cojocano 29/07/2009 13:59

à coup sûr ça me plairait

gourmandelise 29/07/2009 13:12

J'aime beaucoup le flan avec le lait concentré sucré c'est très bon et bien fondant!

missmu 29/07/2009 12:48

j'avais du retard dans mes visites et je découvre vos recettes gourmandes de ces derniers jours ! j'ai fait le plein d'idées (le pain pita-pizza, trop fort !). Même si je sais que vos billets sont programmés, je tiens à vous remercier et à vous souhaiter beaucoup de bonheur :-) à bientôt

Eva 29/07/2009 11:17

Très beau gâteau !
Bisous

Madjy 29/07/2009 11:16

oh la la ça a l'air terrible ! j'adore les ananas je craque !!

caneylle 29/07/2009 10:09

trés originale cette recette, je vais vite l'essayer

cathy 29/07/2009 10:06

Un bon petit flan comme je les aime et comme tu dis on peut varier les fruits à l'infini...!

Cooking Girl 29/07/2009 10:04

Je ne suis pas fan de flan, mais le tien m'a l'air reussi!!

valerie de familyblog 29/07/2009 10:02

je note !
ça fait longtemps que je n'ai pas fait de flan !
bonne journée
val

Boudloune 29/07/2009 09:56

Miam!!!Je vois qu'on a le même moule.
Bisous.
Caro

Rosa 29/07/2009 09:55

Mmmhhh, très sympa ce flan!

Bises,

Rosa

Pupuce 29/07/2009 09:22

ton flan a l'air délicieux!!

helenscuisine 29/07/2009 09:05

Merci pour cette recette simple.. qui m'a l'air délicieuse.. Et puis ce moule.. vraiment original, qui met le flan en valeur..

Marie de Clessé 29/07/2009 08:49

Bonjour Sandrine,une petite recette ultra rapide,j'imprime!!! merci à vous et, excellente journée ensoleillée. Marie.

Missfa 29/07/2009 08:45

Miam miam ça doit être délicieux!

fanny et ses recettes de cuisine 29/07/2009 08:19

oups .... une éreure s'est glissé dans l'adresse de mon site, je viens de réctifier.

fanny et ses recettes de cuisine 29/07/2009 08:17

Superbe ta recette !!
Je prend note, car sa simplicité me plait beaucoup.
Passe une bonne journée.
Bisous

Stéphanie 29/07/2009 08:12

Ah ben oui y a pas plus simple effectivement !!! Et j'adore ce moule....

Flan ultra simple, rapide & frais à l'ananas

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