Biscuit croustillant aux fruits secs, d'après C.Felder
-
C'est en cherchant une recette pour utiliser des blancs d'oeufs que j'ai découvert ce biscuit de Christophe Felder. Simple, rapide, nécessitant peu d'ingrédients, tout pour me plaire ! Au niveau texture il est ultra moelleux, léger dans le même esprit que le gâteau aux bananes sans beurre dont je vous ai proposé la recette récemment.
Ingrédients (pour 8/10 personnes)
Préchauffez le four à 180°c. Ajoutez la délicatement à la préparation en mélangeant avec une maryse. |
Craquant sur le dessus, extra moelleux dedans avec la présence délicieusement croquante des fruits secs. Accompagnez le d'une crème anglaise parfumée au café... un régal ! Il n'aura vécu que le temps d'un café.
![]() |
Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur en bas de l'article
Mousse 26/07/2016 13:52
Cec 10/09/2009 21:08
petitsplatsnath 06/09/2009 22:39
Sandrine 07/09/2009 07:11
Sophie 06/09/2009 10:57
Sophie 05/09/2009 23:15
Sandrine 06/09/2009 09:27
féenoménale 22/08/2009 13:41
Boudloune 20/08/2009 16:25
Blomma 19/08/2009 23:43
marie 19/08/2009 17:51
Calorinet 18/08/2009 00:45
Sandrine 18/08/2009 10:58
cindy 17/08/2009 19:06
Carole 17/08/2009 12:13
fatya 17/08/2009 08:52
Clemence 16/08/2009 19:11
sandrine 16/08/2009 18:41
Céline 16/08/2009 13:46
Demolite 16/08/2009 10:49
valerie de familyblog 16/08/2009 10:42
sophie 15/08/2009 23:12
ann ju 15/08/2009 21:26
palaisdeslys 15/08/2009 21:03
cendcy 15/08/2009 19:59
petitsplatsnath 15/08/2009 18:59
michette 15/08/2009 18:14
gourmandelise 15/08/2009 17:22
Pupuce 15/08/2009 14:40
Juliette 15/08/2009 10:10
cojocano 15/08/2009 09:09
isabelle 15/08/2009 08:56