Tartinade légère d'artichauts à l'olive noire

Une petite pause s'impose dans cette orgie de sucrerie, non ? Allez, je vous propose aujourd'hui une petite recette que nous avons beaucoup aimé pour l'apéritif d'anniversaire des enfants. Et pour le reste des recettes sucrées du buffet, promis ça recommence demain !

A la maison on adore tartiner. Et pas seulement le nutella sur la brioche ! Non, non, on aime beaucoup les tartinades salées. C'est après avoir longtemps bavé d'envie sur celles de Garance que je me suis décidée à expérimenter ma propre "mixture". Artichauts, olives, c'est ce que j'ai trouvé dans mon placard.


 

Ingrédients
20 olives noires
1 bocal de 400g de fonds d'artichauts
1 bocal de 140g de mini fonds d'artichauts Géant vert
1 petit suisses 0%
pain grillé
sel - poivre

 

 

Égouttez les fonds d'artichauts soigneusement. Mixez les en purée.

Egouttez les olives noires, dénoyautez les et coupez les en tous petits dés. Joignez les aux artichauts et mélangez intimement.

Fouettez le petit suisse pour l'assouplir et incorporez le soigneusement à la préparation.

Salez et poivrez généreusement à votre goût.

 

Placez au frais au moins 1h.



 

A ma grande surprise les enfants ont adoré sur des tranches de pain grillé !

Pour les grands, une présentation sur des mini fonds d'artichauts Géant Vert, effet chic assuré.

 

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C

Des ingredients bien sympatiques !


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M

j'ai justement un bocal de coeurs d'artichauts qui attends dans mon placard...


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P

Mmmmm! Trop trop appétissante ta tartinade, on a envie de se faire un apéro là tout de suite! Mmmm! Merci de prolonger l'été!
bisous


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N

super idée, une tartinade d'artichaud ! miam !


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S

wahou quel delicieux mélange artichaut-olive je note :) Sophie


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C

je la note, merci !


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P

UNe parfaite tartinade pour ne pas oublier le soleil qui s'éloigne!


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L

Cette tartinade donne envie, c'est une manière originale de manger des artichauts.


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A

meme si je n aime pas les artichauts tes photos me donnent envie....


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C

cela m'a l'air fort bon ! j'ai bien envie d'essayer ! bises cath


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C

Moi aussi j'adore la tartinade et ton idée est excellente et surtout très appétissante car j'adore l'artichaut!
Bon week end


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C

Whaou !! ça j'adore !!! j'arrive à quelle heure pour l'apéro ?
Bises et bon week-end.


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C

hummm je m'en tartinerai bien une ...pour le plaisir


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L

Moi qui adore les tartinades, celle-ci me plaît beaucoup !


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G

Très bonne idée ces tartinades! Elle change!


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E

J'ai déjà fait de la tartinade d'artichauts et nous avions beaucoup aimé cette saveur.


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A

ho de bonne tartine miam


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C

sympathique cette tartinade... J'ai justement 1 bocal et je ne sais pas quoi en faire !


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Y

artichauds-olives noires... ça doit être savoureux!!


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A

Je n'avais jamais pensé à l'association olive/artichaut. Merci pour ce partage


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