Cake 3 fois chèvre !

Il y en a pour qui le dimanche soir c'est "pizza" ou "pâtes", chez nous c'est "cake". Comme nous sommes tous amateurs de fromage et que nous habitons dans une région où c'est le chèvre qui est ici le roi, c'est un cake triplement chèèèèèèvre ! Un cake à la texture humide, délicieux tiède. Si vous préférez les cakes moelleux à la mie plus aérée, remplacez le yaourt par 10cl de lait, de chèvre bien sûr !

 

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Ingrédients

100g de chèvre frais (type petit billy)

1 yaourt au lait de chèvre

100g de chèvre sec (type crottin)

150g de farine avec poudre levante

3 oeufs

10cl d'huile d'olive

1 branche de thym frais

sel - poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Dans un saladier, écrasez à la fourchette le fromage de chèvre frais et le yaourt.

Continuez au batteur électrique pour les mélanger avec l'huile et les oeufs, jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

 

Ajoutez progressivement la farine en continuant de mélanger. Salez et poivrez.

 

Râpez le chèvre sec (j'ai gardé quelques gros morceaux) et joignez le à la pâte.

 

Émiettez la branche de thym au dessus de la pâte et mélangez.

 

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40mn.

 

 

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Je profite de cette petite recette simple et rapide pour glisser quelques réponses aux questions fréquentes que l'on me pose depuis le relooking de Miamm... maman cuisine !

 

L'impression des recettes : j'ai cessé d'ajouter une ligne "imprimer la recette" en bas de chaque recette car cela me demandait beaucoup trop de temps (sélectionner l'article, le recopier sur une page word, le transférer sur un fichier overblog, etc...). Je ne le fais plus depuis que overblog offre la fonction d'imprimer l'article. En effet, en bas de chaque article, il y a un petit logo d'imprimante. En cliquant dessus vous imprimer l'article. Si vous ne voulez que la recette, en évitant les photos et le "blabla", sélectionnez d'abord avec votre souris le texte de la recette (j'essaye toujours de mettre les photos avant et après justement pour faciliter cette manip!) et ensuite cliquez sur l'icône imprimante. Vous avez alors l'option d'imprimer simplement votre sélection qui vous est offerte.

 

Les index des recettes : je suis encore au travail pour offrir à chaque catégorie un index clair et en images. Cela prend énormément de temps (plus de 800 articles à indexer tout de même !!), alors merci de votre patience et de votre compréhension. J'espère avoir terminé d'ici la fin de la semaine.

 

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C

J'en veux .......... 3 fois !!!!!!!!!!


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A

Ton cake à l'air délicieux!!!


Répondre
J

à tester d'urgence !!!!!!!!! Il va peut-être faire partie du repas d'anniversaire de ma puce, qui a lieu dans les Deux-CHèvres !!!!!!!!! ;)


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D

j'ai testé l'une de vos recette, faîtes un petit tour ^^


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D

un délice ce cake, j'adore le chèvre :)


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P

Vraiment très sympa ce cake (j'adore les cakes salés !)


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J

Avec du fromage je prends !!!!!!


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C

Je suis pas trop chévre!
Mais ça doit être une bonne recette!
Bonne après midi, bises;-)*


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C

une bonne idée pour l'apéro...mmmmmmmmmmiam


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R

le papa colibri n'aime pas, mais le reste du nid adooore! Alors merci Sandrine pour cette "bêle" recette! Bisous!


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E

Il a l'air trop bon !
Bisous


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C

Moi, je dis mhummmmmmmm:)
Merci pour cette jolie recette!
Bisous:)


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C

ça c'est top les dimanches cakes ! et ici aussi on adore le fromage ^^
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


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2

Miam miam ! Super gourmand (non, plutôt super chèvre !) =) Bisous !


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L

D'habitude chez moi aussi c'est cake le dimanche, mais ça c'était avant que j'ai plus mon moule à cake que j'aime d'amour. N'empêche que ce cake au(x) chèvre(s) me plait beaucoup, et que je crois
que je vais le refaire cet été en version mini individuel... Miam !


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C

J'adore le chèvre, qu'il soit frais ou en buche...Cette recette devrait faire l'affaire un soir de semaine...Merci Sandrine !!
Bisoussss

CarO'

Un ptit tour par ici : http://odelicesdecaro.canalblog.com/


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G

j'ai mangerai bien une petite part!!


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C

chèvre quand tu nous tiens ...
belle réalisation


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P

huuuuummmmmm, c'est à en devenir chèvre lol ^^


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L

Oh qu'il est bien gourmand ce p'tit cake!!! Miam:p


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C

J'adore le chèvre : ce cale doit être extra !


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B

C'est où ta région où le chevre est roi???parceque chez moi aussi, le chevre est présent à tous les étages!!! Le Berry est ma terre d'accueil depuis 14 ans!!!


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C

il a l'air si léger et si bon !!
bises


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C

oulalala une tuerie pour moi !!! J'adore


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N

Moi qui adore le fromage de chèvre ton joli cake me ravi au plus au point !! bises


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D

Top ton cake !!!! Je dirais même 3 fois top !!
;-)


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