Cookies délicieusement sablés (sans farine, sans beurre... ou presque)

cookie cacahuete sans farine2

 

Voici une recette de cookies absolument délicieuse qui a remporté un franc succès chez moi ! Je l'avais aperçue il y a quelques semaines chez Carole, qui l'avait elle même découverte sur d'autres blogs et qui provient en fait du site Kraftcanada.com. Site sur lequel je n'ai pas perdu de temps à me rendre ... Des cookies sans farine et sans beurre, enfin presque puisqu'ils ont comme ingrédient principal : le beurre de cacahuètes ! Du bonheur à chaque bouchée même si ce n'est vraiment pas raisonnable...

Mes biscuits à moi sont plus dodus que ceux de Carole car j'ai formé des boules bien rondes, sans les aplatir. Une fois les biscuits façonnés, je me suis juste amusée à les décorer, en les écrasant un peu, d'une pastille de chocolat noir (pastilles que je trouve dans mon hyper au rayon chocolat dessert sous la marque Netslé).

 

cookie cacahuete sans farine

 

 

Ingrédients (pour 20 cookies)
240g de beurre de cacahuètes (crunchy pour moi)
75g de sucre
1oeuf
20 pastilles de chocolat noir (facultatif)

 

Dans le bol d'un mixer, mélangez le beurre de cacahuètes, le sucre et l'oeuf longuement jusqu'à obtenir un mélange homogène et souple. Placez le bol 30mn au frigo (j'ai zappé cette étape, je suis trop impatiente !!).

 

Préchauffez le four à 150°c.

 

A l'aide d'une cuillère à café comme mesure, prélevez des morceaux de pâte, façonnez des petites boules, déposez les sur une feuille de silicone (ou de papier sulfurisé) posée sur la plaque allant au four.

 

Déposez une pastille de chocolat sur chaque boules, appuyez pour l'aplatir un peu.

 

Enfournez pour 20mn et laissez refroidir sur une grille à l'extérieur du four.


 

 

 

cookiecookiecookiecookie

 

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E

Coucou, je viens d'essayer cette jolie recette! Je n'accroche pas du tout, alors que j'adore le peanut butter et le chocolat! Tant pis!


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D

c'est trop gourmand ces cookies! A tester au plus vite, je crois qu'il me reste du beurre de cacahuète au fond d'un placard!


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C


Des cookies + un centre complètement recouvert de chocolat ... Miam :D



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S


cookies? je fonce!


beurre de cacahuètes? Je cours!!!!



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N


J'en croquerais bien un, s'il t'en reste :D



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M


Ils ont l'air délicieux tes cookies, en plus j'ai tout ce qui faut pour vite les essayer!!!


Bises



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B


Hello !


J'ai réalisé ta recette, puis  l'ai publiée sur mon blog, avec un lien vers ton site. J'ai beaucoup apprécié l'idée de la pastille de chocolat, mais, comme je n'en ai pas trouvé au
supermarché, je les ai faites moi-même avec du chocolat fondu.


Les biscuits sont trop bons ! J'adore !



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C


Ca me donne bien envie tout ca...à essayer



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L


Superbe ces petits cookies !



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M


Qu'est ce qu'ils ont l'air bons ces gros cookies !!



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S


trops gourmands ces cookies, je ne sais pas si c'est raisonnable tout ce beurre de cacahuète...quoique je vais me laisser tenter!!


Bisous.



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C


Ouah tes cookies sont splendies! =)


Une pure gourmandise, comme d'habitude! Merci!!


Bisous & Bonne soirée



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A


oh quel régal tes cookies, ils sont mignons comme tout et j'imagine le délice bisous



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P


Je te passe une commande pour une douzaine de tes très beaux cookies sablés...



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A


Si tu nous montres des choses comme ça ; il faut partager maintenant !! allez juste un seul!


bises



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S


En fait ça revient à manger du beurre de cacahuète à la cuillère...



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P


Il me reste du beurre de cacahuète... Je pense bien tester cette petite recette demain!



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C


Tes cookies sont une véritable gourmandise, j'adore le côté sablé qui fond dans la bouche!


Bises, bonne soirée



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B


Tu fais la livraison à domicile?!!!


Bisous.


Caro



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L


Hello,


Super ta recette, ça donnerait envie d'en manger et de ne jamais s'arrêter.


Bonne soirée.


Alicia



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K


c'est vraiment une bonne idée avec le chocolat dessus, j'aime beaucoup



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M


effectivement , pas compliqués à faire et bien tentants



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K


sympa comme recette bisous



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C


Toi aussi tu as vite craqué ... Merci pour le clin d'oeil; On les a bien aprécié nous aussi et je retiens ta bonne idée des pastilles de chocolat c'est plus joli et plus gourmand.



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E


Chui accro au beurre de cacahuètes, ta recette est extra, j'ai déjà fait souvent des cookies au beurre de cacahuètes !! Miam !


Bisous



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C


J'avais deviné au vu de la texture qu'il s'agissait la de beurre de cacahuètes et j'adore , avec la petite pastille au dessus ils sont très jolis ..


 


*** Bises



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S
Oh oui la texture est incomparable ! Bisous
C


Hummm....très appétissants tes cookies!! Et magnifiques avec la pastille de chocolat!!



Répondre
S
C'est joli et très bon, un peu comme un carré de chocolat posé dessus !
P


Ils sont bien beaux et plutôt originaux !



Répondre
S
Et bien bons !!
L


Je fais souvent mes cookies au beurre de cacahuètes mais je mets de la farine. Donc finalement les tiens sont plus légers . En voilà une bonne nouvelle



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S
Ça me rassure !
M


Bonjour Sandrine,


ces cookies doivent etre extra! à tester!


bonne journée,


Mélanie



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S
Tu me donneras tes impressions! Bonne journée
C


ils sont très réussis!



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A


Et bien, très gourmands en effet ces cookies !! Une recette simple et rapide qui garanti un résultat au top, j'aime ! =P Bon après-midi.



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S
Goûtés y et tu vas adorer !
G


Délicieux ces petits biscuits sablés!!!



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Y


oh là là, trop gourmand... je ne sais pas combien de temps je vais résister!!!



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S
Oh ça va être dur !!!!
F


miam, miam,


je pense que je vais tester ces fameux biscuits, ils donnent envie!!!


ou trouve t'on des pastilles de chocolats ronds???


on peut le faire des carrés de chocolat????


bisous



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S
On peut le faire avec des carrés aussi mais ils vont peut être avoir tendance à fondre. Les pastilles se trouvent en hyper, je le précise au début de l'article. Bonne journée
N


aie aie .....   que de tentations !!!!!!


il me reste justement des fèves tonga... et du chocolat (ça, j'en ai toujours....)


miaaaammmm



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F


Ils ont l´air délicieusement bons... et puis finalement encore une gourmandise pour les sans gluten... merci



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S


ils sodibvnet etre terribles



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C


rhoooo la la lala comme ils ont l'air bons ! j'en salive ! bisous cath



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A


hum qu'ils sont gourmand ces cookies j'adore



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M


en effet ce n'est pas raisonnable du tout !



Répondre
M


Super ces gros cookies bien gourmands, miammmm


 


manue



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T


hum ! quelle gourmandise !



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P


Voilà de quoi joliement grignoter pour le goûter ;op



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L


Miam, ils sont trop beaus, moi qui rentre des états unis, ça me donne envie !



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