Filet mignon au ketchup
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Aujourd'hui je vous propose une petite recette facile comme je les aime, constatez vous mêmes : 3 ingrédients pas plus ! Et un résultat qui régale toute la famille. Un petit côté sucré/salé qu'on adore ici et une viande bien moelleuse.
Ingrédients (pour 6) 1 filet mignon (environ 600/700g) 8cs de ketchup 2cs de sauce soja 1cs d'huile d'olive sel - poivre
Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte. Faites revenir le filet mignon de tous côtés. Salez et poivrez. Arrosez la viande de ketchup et de sauce soja. Laissez mijoter 30mn en retournant le filet mignon plusieurs fois pour bien l'imprégner et le faire caraméliser de tous côtés. Servez en tranches, accompagné de patatoes maison (la recette ICI). |
Juliette 19/12/2010 09:02
helene06 07/09/2010 22:47
Boudloune 20/07/2010 23:05
Stef de Fla 20/07/2010 20:43
Alexandra 20/07/2010 20:15
nadegeferrus 20/07/2010 18:53
mimi 20/07/2010 13:00
Mamounette85 20/07/2010 11:40
missmu 20/07/2010 10:19
Lulu's pretty kitchen 20/07/2010 09:48
Chouya 20/07/2010 06:52
Cathdragon 19/07/2010 20:57
cecile 19/07/2010 20:04
Eva 19/07/2010 17:28
maripolmi 19/07/2010 17:01
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Céline 19/07/2010 10:21
Cuisine gourmande 19/07/2010 10:20
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Savine 19/07/2010 10:04