Gaufres liégeoises

  • Sandrine
  • Au goûter

gaufre.jpg

 

De loin mes gaufres préférées ! A la fois moelleuses, croustillantes et caramélisées... Même si elles demandent un petit temps de repos, le goût vaut l'attente !

 

gaufre2.jpg

 

 

Ingrédients

(pour une bonne douzaine de gaufres)

500g de farine

3 oeufs

20g de levure fraîche

25cl de lait

200g de sucre en grains

200g de beurre mou

2 sachets de sucre vanillé

 

 

Prélevez une petite quantité de lait, faites la tiédir et délayez y la levure soigneusement.

Laissez reposer 10mn.

 

Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs, le beurre mou, le sucre vanillé, la levure diluée et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

Laissez reposer 30mn au moins.

 

Ajoutez le sucre perlé et mélangez soigneusement.

 

Faites chauffer le gaufrier et confectionnez vos gaufres.

 

Dégustez les tièdes !!

 

M
Enorme, à refaire au plus vite
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C
hummmmmmmmmmmmm
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C
Elles ont franchement l'air goûteuses !
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G
hmmmmm ça donne envie de manger un appétissant dessert , voila d’autres recettes appétissantes http://www.glamissime.net/cuisine/la-recette-tarte-grand-mere/
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L
de belles gaufres gourmandes pour mardi gras, miaaam
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L
excellent goûter!!!
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M
Mes préférées aussi :)
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P
Elles sont bien belles ^^
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A
elles ont l'air bien croustillante ca donne envie
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O
Ca a l'air juste delicieux! bravoo
bonne journée
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L
Très tentantes ces gaufres !
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A
miammmmm
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C
Mmmm ça a l'air délicieux ! Ca fonctionne avec un gaufrier normal ou il faut un gaufrier avec des alvéoles plus profondes ?
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C
j'adore ces gaufre..avec un petit glaçage chocolat c 'est top
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I
Miam, miam, de bon matin. Merci
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