Panna cotta au nutella sur lit de brioche croustillante

Comme vous le savez, chez nous le nutella est une star ! Dans les petits gâteaux ICI ou LA, dans les cakes, les fondants, les muffins... il me restait à l'insérer dans une crème et c'est chose faite. Ou plus précisément une panna cotta. Mais comme on aime aussi le déguster simplement sur une tranche de brioche, j'ai allié les deux plaisirs et servi mes crèmes sur un rond de brioche croustillant.  

 

Ingrédients  

(pour 4)
4 tranches de brioche
120g de nutella 
20cl de crème liquide
20cl de lait
50g de sucre en poudre
1cc rase d'agar agar

 

 

Préparez vos lits de brioche :

découpez les tranches à l'aide du ramequin qui servira de contenant à la panna cotta. Réservez.

Mélangez le lait, la crème, le sucre et l'agar agar dans une casserole.

Portez à ébullition en remuant constamment.

Laissez frémir 2mn en continuant de remuer.

Passez le nutella quelques secondes au micro ondes pour l'assouplir et joignez le à la préparation.

Mélangez bien.

Remettez sur le feu, portez à ébullition 1mn puis retirez.

Répartissez la préparation dans des ramequins.

Laissez complètement refroidir puis placez au frigo au minimum 2h.

Au moment de servir, faites griller rapidement les tranches de brioches au grille pain.

Déposez les dans les assiettes de présentation, démoulez les panna cotta par dessus et servez aussitôt.

 

Le genre de plat à ne jamais réaliser....... sous peine de le refaire 100 fois ! Une tuerie.

L

Recette faite à midi : c'est un vrai délice, la texture est parfaite. Merci pour ce régal


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C

hummmmmmmmmm ça m'a l'air trop bon je vais tester ça aussi !!! j'adore le nutella et la pana cotta c'ets parfait pour moi ! merci pour la recette


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L

Je suis fan de ton site ! Les recettes sont claires et (assez) faciles à suivre. Quant à ce dessert, c'est vrai que c'est une petite merveille !!


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B


très originale comme présentation!!!!!


Ca donne envie


Gros kiss


Blandine



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J

MAgnifique! Ca en jette et ça a l'air d'être une vraie tuerie! Hop, direction mes favoris!


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O

ah oui, une vraie tuerie que j'ai bien envie de réaliser !


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T

Très belle idée, à refaire !


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S

Alors là, tu as fait très fort !!!!
Bises


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C

oh que c'est beau ! à essayer de toute urgence !


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L

insuportable à regarder sans y toucher!


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M

Je prendrai bien une petite cuillère pour piocher dans cette panacotta.Au nutella, j'adore!


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P

Hmm cette panna cotta a l'air d'un pure délice!!


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Y

une vraie tuerie ta recette !!!
à tester de toute urgence !!!!
et clic :)
bisous


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B

très appétissante cette recette...elle est notée dans les recettes à tester !!!


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V

ça m'a pas l'air mauvais!!!!


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A

je craque c'est trop gourmand bravo
bonne soirée


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E

Magnifique :)
Bisous


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A

Ctrès jolie


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O

trop gourmande cette recette!! bravo et clic.


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F

dessert rigolo et en plus il a l'air bon miam


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T

Ben voilà mon mari est passé par là au moment où j'ouvrais la page, resultat? la pannacota a été faite et est mangée!


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S

j'espère que vous vous êtes régalés !!


C

super cette recette


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G

Juste délicieux !!


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L

Hummm ça a l'air délicieux !... Je suis tout à fait d'accord avec la phrase de la fin ! lol ;))


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S

quelle forme rigolote! c'est très joli


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S

je l'ai réalisé dans des petits ramequins à fond rond, au démoulage ça donne de jolis petits domes.
bisous et bon dimanche


G

J'ai déjà testé aussi la panna cotta au Nutella! C'est très bon! Avec la base briochée c'est une bonne idée!


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S

c'est comme si on tartinait du nutella bien frais sur de la brioche ! kro bon...
bisous et bon dimanche


A

Au moins nous sommes prevenu(e)s. Si nous testons cette recette elle ne sort pas tout de suite de nos menus !


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P

Ta recette ce n'est que du bonheur.
Et la photo donne vraiment envie. Biz


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K

Je note illico cette recette !!!
Sinon encore merci pour la "base" du gateau au mascarpone, une vraie révélation. Je l'ai testé hier avec des poires, une larme de rhum, et parsemé de petites brisures de noix : encore une tuerie,
le problème étant de ne pas tout manger à moi toute seule ...


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S

c'est vrai que cette base est un délice à décliner à l'infini. d'ailleurs j'ai plein d'autres idées et j'aime beaucoup la tienne
bises


A

hum ca ma l'aire vraiment delicieu en plus au nutella rien de mieu


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C

ah ah!! je voulais tester une panna cotta au nutellla, mais tu m 'as devancé! en tous cas ca à l'air très bon!!


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S

je t'encourage à essayer, c'est mortel !!!
bisous et bon dimanche


V

oh qu'elle est gourmande cette recette.... Bises et clic


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C

Oh la la la la !!!! mais quelle idée tu as encore eu , si mon chéri voit ça il va falloir que je lui fasse ( ce qui n'est pas un suplice hihi )

* * bises


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S


l'excuse du chéri... toutes les gourmandes la connaissent !!!!!
bises



G

superbe ! recette irrésistible pour une gourmande comme moi !merci !


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C

Miam, c'est une super idée de la présenter comme ça , bravo et je retiens aussi la recette , bisous


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T

quel joli dôme ! il nous fait fondre !


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P

Wouah, Sandrine, quelle est mimi cette panna briochée!!! Et gourmande aussi!!! Et un clicou pour toi ^^


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C

j'aime beaucoup la présentation de ta gourmandise !


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