Panna cotta aux barres Mars & au caramel (5mn chrono !)
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Vous allez avoir du mal à le croire : personne ne voulait finir les 4 malheureuses barres chocolatées qui traînaient dans le placard et dont la date de péremption approchait dangereusement. En 5mn top chrono, les voilà transformées en panna cotta fondantes et fraîches, avec une lichette de caramel (tout prêt, je l'avoue, mais j'ai dit "5mn chrono" !) pour rappeler plus encore la saveur des célèbres barres.
Ingrédients (pour 4) 20cl de crème liquide 20cl de lait écrémé 1cc rase d'agar agar 4 barres mars caramel liquide
Mélangez la crème et le lait dans une casserole. Ajoutez les barres de chocolat coupées en morceaux et portez à feu doux. Remuez constamment jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.
Hors du feu, mélangez vivement l'agar agar au contenu de la casserole. Remettez sur le feu, portez à ébullition 1mn sans cesser de remuer.
Répartissez la crème dans des ramequins. Laissez complètement refroidir avant d'arroser chaque crème de caramel liquide et de placer au frais pour au moins 2h. |
Ils ont testé cette recette :
cicia creations 25/10/2013 10:35
helene06 25/09/2010 12:41
cecile 24/09/2010 22:52
sophie R 24/09/2010 22:16
la cuisine des copines 24/09/2010 13:02
Sandrine 24/09/2010 20:26
p'tites bulles 24/09/2010 10:32
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Cathdragon 22/09/2010 14:13
M. 22/09/2010 11:53
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Nad0511 21/09/2010 18:50
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poucinette 21/09/2010 14:14
La cuisine de math 21/09/2010 13:11
la maison des delices de bea 21/09/2010 12:49
Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 21/09/2010 12:42
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Ma Cuisine du Placard 21/09/2010 08:51
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