Tartine "vide frigo" aux lardons & au fromage

Je veux rassurer ceux qui s'inquièteraient en m'imaginant me torturer l'esprit pour tenter d'équilibrer l'alimentation de mes enfants, en cogitant pour qu'ils consomment chaque jour leur dose recommandée de fruits et légumes... bah, non. Je suis une maman "normale" qui cède de temps en temps à la "mal-bouffe". Un petit tour au fast food une fois par ci, une petite pizza une fois par là. Quand on a travaillé toute la journée et qu'on rentre à 20h avec 4 enfants affamés, difficile de rester irréprochable ;)

 

De temps en temps j'ai quand même l'énergie pour nous préparer un petit truc vite fait. Mais le contenu de mon frigo n'y mets pas forcément du sien. Quoi que, avec la belle baguette fraîche que j'ai  acheter en rentrant, je peux proposer à ma tribu des tartines garnies et croustillantes. Un vrai succès ! A décliner à l'infini selon les restes.

 

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Ingrédients

(pour 4)

1 baguette

100g de lardons

4cc de moutarde

gruyère râpé

 

 

Faites revenir les lardons à sec dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient colorés de tous côtés. Réservez.

 

Coupez la baguette en deux dans la longueur.

Coupez les moitiés en deux dans l'épaisseur.

 

Tartinez le dessus des tartines de moutarde.

Répartissez les lardons. Saupoudrez de gruyère râpé.

 

Déposez les tartines sur une grille et passez les quelques minutes sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.

 

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M


Plus c'est simple et plus j'aime !!! Biz



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C


mon fiston ( 13 ans)  déjeune salé le matin,  défois cela lui arrive de faire ces tartines mais  pour aller plus vite il fait grillier les lardons au micro ondes 2 min , 
prend des bisottes met  du lards, du fromage rapé, et hop  30 s au micro ondes.....


sinon je fais ta version aussi, avec un peu de fromage blanc ou des tomates concassé


 



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F

mmh sympa ton idée ! j'en ai fait il n'y a pas longtemps, mais c'était plutôt vide placard ... les tiennes ont le mérite d'être bien fondante avec le gruyère


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R


Un vrai délice cette petite tartine... et merci pour ton petit mot nous rassurant sur le fait qu'il t'arrive à toi aussi de faire des écarts de temps à autres... J'essaie de faire le maximum moi
meme et les repas chez le clown sont trimestrielles tout au plus... mais ils aiment d'autant plus y aller! Bisous Sandrine et bonne nuit à toi et les tiens...



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G


Elle est belle cette tartine, vive la magie des fonds de placards et de frigo!!!



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E


J'adore ce genre de tartines le soir..un petit régal bien sympa !



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M

je fait souvent des tartines c'est vraiment bon les tiennes sont trés belle!


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T


ah ! les trésors du frigo !



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M


Une bonne croute vide frigo, j'adore.



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M


Hum, je fais parfois ça avec du jambon, j'adore!



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C

Je comprends le succès qu'elles ont eu !


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D


Je pense que si je montre ton article à ma famille je suis bon pour préparer ta tartine jusqu'à la nuit des temps !!!



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C


Une belle tartine bien gourmande et croustillant!


Bonne après midi bises;-)*



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M


De temps en temps il faut aussi se faire plaisir ! une bonne tartine bien de chez nous satisfait toute la famille.


Chez moi beaucoup de légumes mais je fais aussi des entorses.



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C


qu'est ce qu'elles sont bonnes les recettes vide frigo !!!



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A


Les baguettes flambées c'est meilleur =P



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C


Parfois on se creuse la tête pour pas grand chose... Tout simple mais excellent ce que tu nous as fait là !


Bonne journée



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P


Jolies tartines!!!! Le vide frigo, ya que ça de vrai ^^



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P


C'est simple, c'est vite fait et un plus c'est bon! Bravo!!



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L


Les tartines, le grand classique du dimanche soir, pour finir les restes. J'adore les versions lardon et fromage, j'y rajoute souvent quelques champignons ou un reste de fondue de poireau... Un
vrai délice !



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P


miam elles donnent envie ces tartines!



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