Brownie minute au chocolat & au lait concentré sucré
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Encore envie d'un brownie ? Moi oui ! Je me demande combien il peut en exister de versions... j'en ai déjà testé pas mal et pourtant je continue à en découvrir, et à en apprécier, de nouvelles régulièrement. La dernière en date je l'ai dénichée dans le petit Lait concentré sucré - Les 30 recettes culte et croyez moi elle vaut le détour gourmand ! Ultra facile, ultra rapide et ultra délicieuse. Essayez de le préparer à l'avance et de le placer au frigo au moins 1h avant dégustation (la veille se serait idéal).
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Ingrédients pour un moule de 20x20 200g de chocolat noir (ou lait, ou au caramel) 3 oeufs 150g de beurre 150g de farine 1 pot de lait concentré sucré (397g) 50g de cerneaux de noix 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°c.
Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Joignez les dans un récipient et faites le fondre au micro ondes (en arrêtant toutes les 30secondes pour remuer la préparation). Mélangez pour que la préparation soit lisse. Laissez tiédir.
Pendant ce temps, fouettez le lait concentré sucré avec les oeufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre.
Tamisez la farine, ajoutez le sel et joignez le mélange à la préparation en mélangeant jusqu'à ce qu'elle redevienne lisse.
Concassez grossièrement les noix et joignez les à la préparation. Mélangez.
Versez dans un moule carré de 20x20 et enfournez pour 20/25mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Laissez refroidir et placez au frigo pour 1h au moins. |
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