Fondant au chocolat, la recette simple et rapide

 

Parce que cette semaine plus que jamais on a des envies urgentes de chocolat... voici la recette simple et rapide que je réalise régulièrement. Ici c'est un fondant mais ce n'est qu'une question de temps de cuisson. Cinq minutes de moins et vous obtiendrez un coeur coulant. Faites selon vos envies du moment !

 

Ingrédients

Pour un moule en silicone de 20cm de diamètre

250g de chocolat noir à pâtisser

5 oeufs

75g de farine

120g de sucre

175g de beurre doux

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Au bain marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat cassé en morceaux.

 

Ajoutez y le beurre en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Laissez tiédir hors du feu.

 

Pendant ce temps, à part mélangez la farine et le sucre.

 

Ajoutez les oeufs dans le mélange chocolat/beurre. Un par un en mélangeant soigneusement après chaque ajout. 

Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

 

Ajoutez progressivement le mélange farine/sucre et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. 

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20mn.

 

Dégustez encore tiède !

 

 

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S
J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.
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L
Ce fondant a du faire des heureux.
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S
J'aime beaucoup ton blog. Un plaisir de venir flâner sur tes pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m'y poser. N'hésite pas à visiter mon univers. A bientôt.
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D
Hummm, je fonds devant l'écran. En plus, tiède ce doit être encore meilleur. biz
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C
Really nice and informative blog, keep it up buddy…
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