Mini fondant ou moelleux minute au chocolat
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Une envie urgente de chocolat ? En cette semaine de Pâques ça pourrait arriver. Il n'y a pas plus rapide que cette recette alors, cuisson 1mn au micro ondes ! Qui dit mieux ?
C'était la première fois que je réalisais cette recette, donc j'ai testé la cuisson 1mn avec seul gâteau. Il est ressorti cuit, moelleux (c'est celui qui est entamé sur la photo. Comme nous les préférons plutôt fondant à déguster à la cuillère, la cuisson idéale pour nous a été de 1mn pour 3 gâteaux en même temps.
Le temps est à ajuster en fonction de votre goût et de la puissance de votre four.
J'ai utilisé de petites caissettes de cuisson en papier. Mais tout contenant individuel passant au micro ondes est possible.
Ingrédients pour 4 petits gâteaux 70g de chocolat 30g de poudre d'amandes 2cs de beurre 1 oeuf 1/4cc de levure chimique 1cs de cacao non sucré 3cs de sucre
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes avec le beurre. Lissez le mélange.
Dans un saladier, mélangez le cacao, la levure, le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf.
Versez le mélange chocolat/beurre dans la préparation et mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
Répartissez la dans les contenants.
Recouvrez les de film étirable, faites un petit trou au centre et enfournez les pour 1mn puissance maxi.
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