Pain perdu

Si confinement rime maintenant avec mauvais temps.... il est urgent de sortir les recettes doudous pour tenir le coup !

Le pain perdu, grand classique du goûter dans la cuisine de ma maman, toute mon enfance.... et pourtant je n'en avais jamais cuisiné ! Allez savoir pourquoi ? Peur d'être déçue par rapport à mes souvenirs gourmands ?  Où j'attendais d'être enfermée pour cause de pandémie pour tenter l'expérience ? Ironie....

Et bien voilà c'est fait. Et je ne suis pas déçue du tout, tout le monde s'est régalé ! Oh sacrilège j'ai quand même fait une entorse à la recette ancestrale en remplaçant l'huile de cuisson par de l'huile de coco. Le résultat est beaucoup plus digeste à mon goût.

C'est rapide, simple, délicieux et économique ! Faites vous plaisir... et restez chez vous...