Moelleux au praliné

De retour dans ma cuisine après une loooooongue absence. Enfin, je veux dire ma cuisine virtuelle. Ma vraie cuisine j'y vais plusieurs fois par jour rassurez-vous. Et toujours accompagnée en fond sonore d'un chœur interprétant sans se lasser le même refrain "qu'est ce qu'on mange ?". Vous avez ça chez vous aussi j'imagine.

Pas facile de concilier les enfants, le travail à plein temps et l'écriture. J'avoue que je trouve plus facilement 5mn pour scroller sur les réseaux sociaux plutôt qu'une heure pour publier un article sur mon blog 😕

Mais ce matin j'avais envie de vous prouver que j'étais toujours vivante 😂 et active sur le net! Car, si cela vous intéresse, vous pouvez retrouver mon univers sur instagram @derriere_les_volets_gris. J'y parle photos, déco, et j'y publie aussi des recettes inédites. Comme celle du fondant au praliné ci-dessous.

Belle journée à vous les gourmand(e)s 😋

Ingrédients

Pour un moule à cake pas trop large

170g de pralinoise

80g de beurre

50g de sucre en poudre

40g de farine

3 oeufs

Préchauffez le four à 200°c

Faites fondre ensemble la pralinoise et le beurre à feu doux.

Hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Terminez en ajoutant les oeufs un par un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.

Versez dans le moule et enfournez pour 30mn.

Laissez au moins tiédir après cuisson avant de déguster.