Blancs de poulet au citron
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Une recette super facile, rapide et diététique, que peut on vouloir de plus ? Les ingrédients et la technique peut-être ?....
Ingrédients 10cs d'huile d'olive 1 jus de citron 3 gousses d'ail 1cc de piment doux sel - poivre
Préparez la marinade : pelez et hachez les gousses d'ail, les mélangez dans un bol à l'huile d'olive, le piment doux et le jus de citron. Bien mélanger. Alignez les blancs de poulet dans un plat creux, salez les et poivrez les à votre goût. Arrosez les de la marinade et placez au frais pendant au moins 1 heure. Au bout de ce temps, faites chauffer un poêle et y faire revenir les blancs de poulet avec leur marinade environ 20 minutes. |
Résultat, une viande bien dorée, une sauce sirupeuse pas trop relevée qui l'aura bien parfumée.