Cake aux fruits rouges, citron & amandes
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J'ai trouvé une recette de gâteau au citron dans un magazine qui ressemblait à une recette de gâteau au yaourt dans sa préparation. J'ai utilisé cette base bien pratique pour réaliser ce cake délicieux, ultra moelleux au goût prononcé de citron sur un lit de fruits rouges bien juteux, avec pour achever cette recette extra un chapeau bien croustillant comme je les aime.
Ingrédients
Préchauffez le four à 180°c. Ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'huile. Ajoutez zeste et jus à la préparation et mélangez soigneusement.
Recouvrez de la préparation au citron et terminez en saupoudrant d'amandes effilées. |
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