Mon carrot cake à moi... au nutella !

D'ordinaire j'adore les surprises que me réserve mon panier bio. Mais quelques fois... ça tombe mal. Comme cette dizaine de belles carottes alors que j'en ai encore plein mon potager. Comment liquider ce stock ? Et pourquoi pas prendre exemple sur mes copines ça et qui les dissimulent dans un gâteau ?? Le fameux "Carrot Cake". Ajoutons à cela ma manie de modifier les recettes + mon goût du regressif et voilà MON carrot cake noisette/nutella !




 

Ingrédients
300g de carottes râpées
80g de poudre de noisettes
100g de sucre roux
250g de farine
1 sachet de levure chimique
15cl d'huile neutre
4 oeufs
3cs bombées de nutella



Préchauffez le four à 180°c.


Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.


Ajoutez l'huile et le nutella et mélangez bien. Réservez.


Mélangez la farine, les noisettes en poudre et la levure chimique.


Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation précédente.


Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.


Ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.


Versez la préparation dans un moule à manqué en silicone et enfournez pour 40mn.


Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.


 

 

Une recette à réutiliser sans problème, mes enfants n'y ont vu que du feu ! "Il est super bon ton gâteau, maman !!".

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

 

partage2-copie-2.png

 

 

Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur  logo-imprimante.png  en bas de l'article

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
S
miam miam<br /> un pur delice moelleux, fondant ,sucré<br /> <br /> un bon dessert facile je n'avais pas de nutella alors j ai mis de la pate a tartiner banania et aussi un peu de cannelle
Répondre
T
Je vais tenter le coup avec ma petite fille<br /> bisous<br /> béa
Répondre
C
très appétissant ! cath
Répondre
A
Et bien, un carrot cake au Nutella il fallait y penser !! C'est une association surprenante mais qui doit être tout de même bonne (tes enfants ont aimé donc ça veut tout dire ça..lol xD) ! =P
Répondre
L
Quelle gourmande tu fais! Je n'y aurai jamais pensé et ça doit être trop bon!<br /> Bises
Répondre
N
Carrot Cake et Nutella!!Intéressant!!!!<br /> Bises<br /> Nathalie
Répondre
J
Va faire un tour chez moi, un tag t'attends !!!<br /> belle journée
Répondre
C
La texture semble vraiment terrible !! je n'ai pas encore testé le cake aux carottes mais en voyant tes photos je me dis que cela ne va pas tarder ... ;)
Répondre
M
Je vois que les mamans rivalisent d'ingéniosité pour faire manger des légumes aux enfants ! Je note pour plus tard ;-)<br /> En tous cas ce gâteau me plaît énormément donc je n'attendrais pas pour m'y mettre !!!
Répondre
C
les courgettes...ils ont vu !!!! thaaaaa ! vont-ils voir les carottes...niac niac ?????<br /> merci pour cette petite merveille...moi aussi j'ai eu des carottes dans mon panier bio...
Répondre
M
Je découvre votre blog, et j'en suis ravie. Que de belles recettes...<br /> Le cake aux carottes j'adore, avec du nutella en plus çà doit être une pure merveille. Recette à faire très très rapidement.<br /> A+ MIchèle
Répondre
G
hummmmmmmm il a l'air délicieux.
Répondre
C
Il fallait oser l'association carotte et nutella, et tu l'as fait, moi je goûterais bien!
Répondre
G
Le carrot cake est l'un de mes gâteaux préféré, le tien est particulièrement réussi ! bises
Répondre
J
ils n'ont rien vu du tout tes enfants ?????<br /> chapeau !!!!
Répondre
A
J'étais déjà tentée par le carrot cake mais là avec ce petit plus de nutella, je suis encore plus tentée !<br /> Bisous et bonne soirée.
Répondre
A
Très ingénieux ! pour faire manger des carottes à ma puce !
Répondre
H
DU NUTELLA DANS UN CARROT CAKE? quel sacrilège !! jdirais rien à mes friends anglais , promis !! et moi je veux goûter !! ça doit être trop bon !!
Répondre
S
<br /> j'imagine que je devrais payer ton silence à coup de cuillère à soupe de nutella ????<br /> <br /> <br />
C
avec les noisettes et le nutella, les carottes doivent passer encore plus inaperçues ! j'aime beaucoup...
Répondre
S
<br /> totalement !! je l'ai même fait goûter à des adultes qui n'ont rien remarqué du tout.<br /> <br /> <br />
A
Déjà miam avec les carottes alors avec Nutella ??... ;o)
Répondre
C
Tu as le chic pour ajouter la touche de gourmandise dans une recette au demeurant délicieuse...!
Répondre
L
Zut Zut et rezut, je n'ai plus de Nutella... ceci dit, je n'ai pas de carottes non plus ;-)
Répondre
A
Je suis bien tentée de le réaliser ce gateau j'ai souvent de "vieille" carottes qui "crient" au fond de mon bac à légumes je retiens l'idée.
Répondre
C
sublime mais je doute que mes enfants veuillent en manger.
Répondre
S
<br /> si c'est le goût ou l'aspect de la carotte qui t'inquiètes, pas de soucis !!! il n'y a pas de meilleur radar à légumes que mes enfants, et ils n'y ont vu que du feu !! le goût sucré de la carottes<br /> se marit très bien à celui des noisettes et du nutella. Je pense que c'est aussi la présence de carottes qui donne cette texture très très moelleuse. préviens moi si tu essaies ! bises<br /> <br /> <br />
S
il y a trés longtemps j'ai mangé un carrot cake ... un doux souvenir ...
Répondre
S
il y a trés longtemps j'ai mangé un carrot cake ... un doux souvenir ...
Répondre
L
j'ai honte mais je n'ai jamais fait de carottes-cake ! bon ben en voyant le tien il va bien falloir que je m'y mette, en plus des légumes dans un cake sucré, génial pour les enfants !! lol !!
Répondre
S
<br /> à essayer sans crainte !!! ça passe inaperçu et ça donne au gâteau une texture très moelleuse. bises<br /> <br /> <br />
E
en général, quand j'ai des carottes dans mon panier bio, j'en fais des purées et je congèle, c'est toujours utile pour les repas des enfants. Mais la prochaine fois elles risquent fort de finir en gâteau.... ca tombe bien, j'ai assez de purée de carottes au congélateur
Répondre
G
miam, re-miam, et triple-miam!=) tu m'étonnes qu'ils aient aimé!
Répondre
S
je crois que tu as trouvé LA façon d evider ton stock
Répondre
L
Pourquoi pas...Je suis une inconditionnelle du carrot cake mais avec le "frosting"!!
Répondre
P
J'adore trop les carrots cakes mais en plus avec du Nutella c'est top !
Répondre
C
ahh c'est complètement régressif là, j'adore!!!
Répondre
V
Pour faire manger des carottes à des enfants qui détestent c'est trop fort, oh la vilaine maman que je vais devenir!!!!
Répondre
S
<br /> pas "vilaine".... "expérimentée", nuance !!! bises<br /> <br /> <br />
P
Je dois avouer que je n'ai jamais mangé de carrot cake :-">, ça me fait un peu peur, lol!<br /> Ton gâteau est tellement beau et tellement appétissant que ça me donnerait envie d'y mordre, Mmmm!<br /> Bises
Répondre
S
<br /> c'est le goût de la carotte qui t'inquiètes ?? pas de problème, ça passe inaperçu et ça donne un réel moelleux au gâteau. bises ps : j'espère que ton transfert se passe bien...<br /> <br /> <br />
M
à force de voir le cake sucré à la carotte surgir dans tous les blogs, je vais finir par m'y mettre! en tout cas ça a l'air très bon!
Répondre
L
sublime
Répondre
G
Appétissant ce carrot cake, avec les noisettes ça doit etre délicieux! Bonne journée.
Répondre
C
Rhoooo, quelle belle gourmandise...moi je n'ai encore jamais essayer mais je suis sure que ça devait etre trop bon!!<br /> <br /> bisous et bonne journée
Répondre
S
<br /> ta petite chérie va adorer !!! et elle mangera des carottes sans râler, c'est trop génial !!!! bises<br /> <br /> <br />
S
Super moelleuse cette part de gâteau !!! Ca donne follement envie !
Répondre
B
Pfffff allez promis,dès demain,je ne viens plus!!!<br /> Comment résister à ton gâteau?...
Répondre
N
Bizarre,mais à essayer car l'aspect sur la photo m'a l'air bien appétissant !!Et puis je pense que l'on ne doit pas trops sentir la carotte car c'est sucré déjà comme légume !Et le nutella ,ha le nutella !!!Bisous !<br /> Nathalie
Répondre
C
J'en ai déjà fait sans Nutella, c'est déjà très bon ; mais avec Monsieur Nutnut, ça va être vraiment mortel ! Merci pour toutes tes bonnes idées.<br /> bisous<br /> Chrys
Répondre
T
je connaissais le cake aux carottes mais pas avec du nutella<br /> Merci pour toutes ces bonnes recettes <br /> Bisous Béa
Répondre
M
wouahhh il est superbement moelleux !!!!!! cet aprem je vais justement faire un cake mais au nutella seulement, je testerai ta version avec les carottes une autre fois, ça c'est sûr !!!
Répondre
C
Comme il doit être moelleux; il est terrible ce carrot-cake...avec du nutella en plus;;;
Répondre
Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog