Poulet marengo, version rapido

Une recette facile, rapide et économique qui ravira toute la tablée.

 

Ingrédients (pour 6)
1kg de poulet (des pilons pour moi)

1 oignon

1 échalote

1 gousse d'ail

bouquet garni

1 boîte de tomates pelées (400g)

20cl de vin blanc sec

2cs d'huile d'olive

1 petite boîte de concentré de tomates (70g)

sel - poivre

Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites y dorer les morceaux de poulet.

Ajoutez ensuite l'oignon et l'échalote émincés ainsi que la gousse d'ail écrasée et faites revenir le tout pendant 5mn.

Mouillez avec le vin blanc, ajoutez le concentré de tomates, les tomates coupées en dés avec leur jus. Salez et poivrez à votre goût, ajoutez le bouquet garni et laissez mijoter à couvert pour 45mn.

A servir avec un riz blanc, des pâtes ou des pommes de terre vapeur.

 

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A
Une bonne recette simple et rapide comme j'aime !<br /> Bisous.
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C
Ta version rapido me convient tout à fait, le poulet cuisiné de cette façon est très savoureux!<br /> Bonne journée
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P
J'adore le veau marengo alors le poulet, je suis sûre d'aimer aussi!! Et si c'est rapide, c'est sympa pour les jours où on est pressé!
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C
J’aime beaucoup aussi !
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I
ah oui super bonne idée mes filles adorent
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C
je n'en ai jamais fait, c'est vrai que c'est simple et rapide et certainement super bon!
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A
j'aime fire la meme chose, mais sans vin pour moi.<br /> bisous c'est delicieux
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M
Si je connaissais le veau marengo, je n'avais jamais vu encore de recette de poulet marengo. C'est original et bien appétissant. Et quelle rapidité de préparation. Y a pas à dire, elle est simplette cette recette mais elle est bien tentante.<br /> Je te souhaite une bonne fin de soirée. J'espère que tu vas bien.<br /> Bises.
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C
très appétissant !! cath
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E
C'est une petite idée qui me tentera bien, car j'adore le poulet...
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E
recette qui fait passer le goût du poulet plus façilement, super
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M
ça semble peut être facile mais aussi succulent!
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K
Et en plus ça rime ! bisousà+
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O
que de saveurs en cuisine ce midi !
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P
J'en avais entendu parlé jusqu'à maintenant, sans savoir à quoi cela ressemblait, c'est vraiment tentant, merci pour cette recette!<br /> bises
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G
Très bonne cette recette rapide! Bonne fin de journée.
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S
Ca je suis bien d'accord avec toi : c'est une recette qui plait à tout le monde !!!
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V
Une belle recette de poulet, je suis toujours preneuse et ta sauce a vraiment une magnifique couleur.
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L
Je le prépare de la même façon, c'est simple et toujours aussi bon!<br /> Bises
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F
recette très alléchante. Bon après midi<br /> Fantaisie
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V
une bonne recette
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C
Très sympa et rapide ... tout pour me plaire !<br /> Bizoo. Céline
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M
ta version rapide me plait bien !!!! avec des pâtes al dente pour moi !!!!
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