Quatre quarts double saveur chocolat
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Je vous l'ai dis il y a quelques jours, une fois maîtrisée la base du quatre quarts elle est déclinable à l'infini. Et chez nous ce qu'on adore c'est... le chocolat. Alors, après la version aux pommes caramélisées : transformation en 4/4 chocolat et même double saveur chocolat !
| Ingrédients 200g de margarine 200g de sucre roux 200g de farine 1cc de levure chimique 5 oeufs 50g de cacao 100g de chocolat noir  Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, travaillez au batteur électrique le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance de pommade homogène. Ajoutez les oeufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout. A part, mélangez la farine, la levure et le cacao. Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation précédente en continuant de fouetter au batteur électrique. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène (à ce stade on a déjà envie de la manger à la petite cuillère !!). Coupez le chocolat en gros morceaux et joignez le à la préparation au cacao. Mélangez à la cuillère. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné) et enfournez pour 50mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Laissez refroidir sur une grille. |
Une texture dense mais fondante qui fait pfffff quand on la coupe. Les pépites de chocolat dégoulinent quand il est encore tiède et croquent quand il est froid. A vous de choisir... Moi je le préfère froid, le lendemain, la saveur du chocolat est plus intense.
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K
S
T
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Super mega miam !!<br />
féliciations pour ton prix cosmo ^^<br />
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JE passe via cette recette car je l'ai decouvert dans un autre blog ou tu etais citée!<br />
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re miam<br />
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L
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Hum cela a l'air délicieux !! Ca transpire le chocolat !!!<br />
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S
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c'est irrésistible !<br />
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V
Chocolat ??? Double chocolat ??? J'ai bien lu ? Il me le faut !
S
Je vais devenir accro au quatre quarts ^^ Une part tiède, une part froide, et ce sera parfait :)
F
Rooooo laisse moi baver!!!
M
Sandrine tu sais que tu es une valeur sûre ???? je le confirme !! lorsque j'ai récupéré mon fils aujourdh'ui à l'école à 16h30 tous ses copains/copines se sont jetés sur moi pour me dire que le gâteau était trop bon et qu'ils veulent la recette !!! mdr !!!! il faut que je le fasse et y gouter quand même car c'est sa classe qui y a eu droit pas moi !!! mais j'ai plus de beurre, une plaquette de partie dans ce gâteau quand même !!! merci Sandrine !!
S
hum, il donne faim ce gateau!
C
Ton cake est terriblement gourmand avec tout ce chocolat, et tes photos me font littéralement craquer!!!
A
10h du matin et je craquerai bien...
S
hummmmmmmmmmm, trop gourmand
M
il est dans le four !!! je le fais pour la classe de mon fils pour demain, il aura 6 ans !!!
M
Hmmm.... je fonds littéralement devant mon écran c'est une honte !
T
très beau 4/4 chocolaté !!
S
Rhooo voilà un quatre -quart qui me plaît beaucoup! il est trop gourmand, je le note! merci pour cette recette ;)
M
Hummm ! J'ai fait il n'y a pas longtemps un quatre quarts au chocolat et au beurre salé, un pure délice, alors avec des pépites de chocolat, ça doit être trop trop bon !!!
M
Hummm ! J'ai fait il n'y a pas longtemps un quatre quarts au chocolat et au beurre salé, un pure délice, alors avec des pépites de chocolat, ça doit être trop trop bon !!!
S
Eh bien moi j'en prendrais bien une part avec les pépites dégoulinantes :) Très belle participation !
P
Je craque complétement et surtout pour la version tiéde et ses pépites fondantes
P
Ouch ! Quelle tentation !!!! J'adore !
L
Tu n'imagines pas combien ton 4/4 me fait envie!
L
Il a l'air délicieux!
S
comme quoi avec de simples ingrédients on fait des choses vraiment succulentes, tu le prouves sans cesse
R
Une vraie tentation! Ce cake moelleux est vraiment irrésistible!<br />
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Bises,<br />
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Rosa
H
là je te dis oui tout de suite!!!
I
Whaooo ces pépites de chocolat qui ressorte du cake, une torture !
P
Miam, du chocolat ;o))
C
il a l'air extra !
C
il est vraiment très très appétissant !! il me fait de l'oeil ! je note ta recette pour l'essayer rapidement ...<br />
bises<br />
Céline.
L
Il a l'air terrible ce quatre quart *O* Avec tout ce bon chocolat, on ne peut que succomber!
A
Il a l'air vraiment formidable ... mais en général j'évite les gâteaux avec autant de sucre et de beurre ..
A
un vrai délice!
G
le chocolat que l'on voit fondre me fait de l'oeil, c'est irrésistible !
C
miam, avec les pépites encore fondues...
T
Te-R-Ri-BLE !!!! j'en veux. ce cake va m'obséder jusqu'à ce soir !
M
une vraie tuerie ton cake !!
S
il a l'air terriblement bon ce cake
G
Ton quatre quarts est vraiment à tomber avec tous ce chocolat!! Tu m'en donne vraiment envie!
A
Ce cake est à tomber..;quelle gourmande..non.. Gourmandise ! (lol)
C
huuuuuumm ! Céline
L
terrible le choclat au milieu!
D
Toi...tu es une vraie gourmande !!!
A
Irrésistible !! *.* Là je n'en prend pas 4 mais plutôt 4 fois 4 !! xD J'adooore !! <br />
Je m'excuse de ne pas passer aussi souvent que je le souhaite ces derniers temps à cause de mes révisions.. Mais dans 2 semaines ce sera fini et je pourrai de nouveau me régaler les yeux de tes belles gourmandises ! Je note précieusement cette recette de quatre quart en tout cas.. =P Merci Sandrine. ;) J'espère que tout vas pour le mieux pour toi et ta grossesse. Bisous et bon week-end.
C
Alors la ! voila qui plairait à mon chéri dingue de chocolat! moi je le suis un peu moi mais je ne refuserais pas une part ;-) . * *Bises & passe un bon week end .
F
humm!!! trop gourmand ton quatre quarts, j'adore. bon samedi à toi. bisous