Salades, cakes & terrines estivales... des idées gourmandes pour réussir vos pique niques & buffets

Le beau temps s'est installé ! On l'espère en tout cas. Après la météo yoyo de début juillet, on ne peut qu'espérer mieux, sinon on court tous vers la dépression !!

Perso, ce beau ciel bleu me donne envie de... vacances, oui, bien sûr... mais comme il va falloir attendre encore quelques semaines dans mon cas, pour l'instant je me contente d'organiser pique niques et autres dinettes extérieures dès que je le peux.

Voici quelques unes de mes recettes fétiches pour garnir mes buffets et nappes (cliquez sur la photo pour accéder à la recette).

Cake tomate, artichaut & olive noire ; cake saumon, courgette, feta & baies ; cake yaourt de brebis, polenta & chorizo.

Salade italienne ; taboulé à la menthe ; coeur de boeuf farci.

Gâteaux bacon & comté ; pain plat au pesto ; pizzette à la provençale.

Pâté du placard ; terrine de thon, tomate & échalote ; terrine poisson & asperge.

Aujourd'hui côté salé et demain côté sucré...