la boulange

Pain paléo aux graines & aux noix

Après le succès des pancakes, je continue mon exploration de l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat). Le plus difficile quand on...

 16 avril 2018
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Petits pains moelleux aux carottes & à la ricotta, d'après Julie Andrieu

Voilà un bon moment que je ne vous avais pas proposé une petite recette de boulange, hein ? Bien que ces petits pains soient tellement moelleux...

 4 novembre 2013
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Le fameux Kringle estonien (Estonian Kringel) enfin testé... et approuvé !

Cela aura pris du temps mais ça y est... j'ai testé le fameux Kringel estonien dont la recette déferle sur la blogosphère depuis plusieurs semaines....

 11 mars 2012
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Buns (pain à hamburger) à la MAP

Les enfants avaient envie d'aller au fast food et moi pas... Mais comme je ne suis pas une mère indigne, j'ai décidé de faire venir les hamburgers...

 25 janvier 2012
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Pain aux sons & au boursin

Le son d'avoine est un ingrédient que j'utilise quotidiennement. D'abord dans le cadre de mon "régime" mais aussi, et surtout, pour ses qualités...

 2 novembre 2011
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Mon premier Lazy Loaf, "pain de la paresse(use)"

Il y avait longtemps que cette recette me tentait. Des années mois que je bave devant les photos d'Annellénor qui nous mijote le Lazy Loaf aussi...

 22 septembre 2011
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