Top articles

• Une pause tendresse avec Milka... et un concours très gourmand !

  05 novembre 2011 ( #Blabla )

  Voilà longtemps que je ne vous ai pas parlé de chocolat par ici. La faute à l'AUTRE blog. Mais aujourd'hui je ne veux pas simplement vous parler de chocolat... si nous discutions aussi... de tendresse ! Et lorsqu'on mari la tendresse et le chocolat, on...

• Calamars à la tomate & au laurier

  02 août 2011 ( #Les poissons )

  Petite recette toute simple et légère que je prépare très souvent pour le grand plaisir des papilles de toute ma tribu. Je le prépare de préférence avec des blancs de calamars frais mais j'ai déjà essayé avec des surgelés (préalablement décongelés) et...

• Idées recettes pour le mois d'Août

  01 août 2011 ( #Blabla )

  Une petite nouveauté sur Miamm... Au début de chaque mois, je vous propose de (re)découvrir des recettes publiées les années précédentes à la même époque. Entrée, plat, goûter, dessert... des idées pour vous aider à concocter vos menus gourmands de la...

• Omelette aux pommes de terre

  25 juillet 2014 ( #Les végés )

  Aujourd'hui je vous invite à partager avec moi cette recette très simple, c'est vrai, mais que j'affectionne beaucoup car c'est une recette qui me rappelle mon enfance. Ma maman nous prépare depuis mon plus jeune âge la meilleure omelette aux pommes de...

• Salade de haricots verts, surimi & graines de sésame

  12 juillet 2011 ( #Les entrées )

  En cette saison où l'on a envie et besoin de fraîcheur, je vous propose une petite idée de salade récemment improvisée à l'occasion d'une sortie au Zoo. Des ingrédients que l'on trouve facilement chez soi et une petite touche d'originalité et de croquant...

• Muffins aux noix de pécan & sirop d'érable

  22 mai 2011 ( #A emporter )

  Besoin d'une idée pour le goûter des enfants ? Ces petits muffins sont vraiment extras. La consistance épaisse de la pâte lors de la préparation me faisait craindre le résultat. Mais les muffins se sont finalement révélés ultra moelleux et bien gonflés....

• Mini cakes olives vertes & mozzarella

  03 juin 2011 ( #L'apéro )

  Il fait beau, il fait chaud... besoin d'une petite idée pour l'apéro ? Des accents du sud dans ces petits cakes bien parfumés. Réalisés avec les restes du frigo (comme souvent), j'aime leur couleur, le moelleux de la pâte, le fondant du fromage et le...

• Courgiflette

  24 février 2011 ( #Les viandes & plats complets )

  Les vacances ce n'est pas toujours un bon moment pour les enfants. Car c'est aussi le moment où leur maman prend un peu plus de temps pour cuisiner et pas seulement des goûters (hélas), aussi des "bons" petits plats équilibrés avec plein de "bons" légumes...

• Mobilisons nous pour les Restos du coeur

  23 février 2011 ( #Blabla )

  Comme chaque année, hélas, le combat des Restos du coeur reste d'actualité. Nous pouvons tous apporter, chacun à notre façon, notre aide aux personnes les plus démunies. La grande collecte nationale aura lieu les 4 et 5 mars prochains dans tous les supermarchés...

• Gaufres aux noisettes & sauce au nutella

  06 mars 2011 ( #Au goûter )

  Il y a quelques semaines nous fêtions la Chandeleur et, à cette occasion, je vous donnais la recette des kouigns aux pommes caramélisées et celle des pancakes aux 3 fromages. Maintenant nous approchons de Mardi Gras, il est donc temps de penser aux beignets...

• Campagne 2012 des restos du coeur

  28 février 2012 ( #Blabla )

  La collecte annuelle des restos du coeur aura lieu les 9 et 10 mars prochains dans toute la France. Soyez généreux, selon vos moyens. Des bénévoles recueilleront vos dons à la sortie des caisses des supermarchés. En plus des collectes alimentaires dans...

• Gaufres moelleuses à la courgette & au lait en poudre

  13 juillet 2010 ( #Les végés )

  Une autre bonne idée pour planquer les courgettes aux yeux des enfants : les cacher dans une pâte à gaufres. Alors ça c'est top et ils n'y ont vu que du feu ! La chair de la courgette alliée au lait en poudre, un duo de choc pour un résultat ultra moelleux....

• Arrivée de mon Thermomix et boulimie culino littéraire !

  18 juin 2010 ( #Blabla )

  Le voici le voilà!! Je ne l'attendais pas avant début Juillet et j'ai eu la bonne surprise de le recevoir vendredi dernier. Je l'ai déballé avec précaution, installé sur la table de la cuisine comme un roi sur son trône et je me suis extasiée pendant...

• Penne rigate gourmandes aux deux fromages

  30 juin 2009 ( #L'accompagnement )

  Il y a des soirs comme ça où je me mettrais au lit sans rien manger tellement j'ai la flemme de cuisiner. Oui mais ce n'est pas le cas de mes enfants... Alors pour combler leur appétit d'ogres, ne pas passer tout mon temps aux fourneaux et (... finalement)...

• Muffins citron & pavot, coeur surprise moelleux à la ricotta

  16 juin 2009 ( #A emporter )

  Déclinaison de mes cupcakes à la fraise régressive, inspirée pour le coeur de ricotta par une recette croisée il y a quelques temps dans un magazine Saveurs, voici les muffins que je propose au Muffin Monday #15 sur le thème du coeur surprise. Une association...

• La tortilla nordique de Julie Andrieu

  09 novembre 2009 ( #Les poissons )

  Tout d'abord un grand merci à tous ceux qui ont déjà voté pour ma recette de briochettes au pistou de légumes et parmesan qui participe au concours Daucy. Et un grand grand merci aux copines qui ont même pris la peine d'en faire la promo sur leur blog!!...

• Quelle est la photo la plus gourmande selon vous ?

  19 février 2012

  J'espère que vous passez un bon dimanche sous un beau soleil comme chez nous ! Ah ça fait du biennnnnnnnn!!!!! Aujourd'hui j'ai besoin de votre avis pour sélectionner une photo. J'ai découvert chez ma copine Marie que le blog Légitime Gourmandise organisait,...

• Quelques idées pour cuisiner en Mars

  01 mars 2012

  Nouveau mois et bientôt nouvelle saison.... le printemps s'annonce déjà avec les bourgeons dans les arbres, le soleil qui réchauffe dès que le vent disparait. Hummm.... Mais revenons en cuisine : farfouillage dans mes archives ce matin pour vous proposer...

• Idées sucrées à emporter pour les pique niques, buffets & autres dînettes estivales

  25 juillet 2012

  Hier du salé, aujourd'hui du sucré. Car on terminera bien notre escapade champêtre par une petite note de sucre, non ? A emporter, à grignoter, voici mon best of de douceurs maiso (cliquez sur les photos pour accéder aux recettes). Des biscuits qui croustillent...

• Pour qui les petits oeufs Milka ?....

  21 mars 2013

  Félicitations aux heureux gourmands GAGNANTS ! Et aujourd'hui c'est la fête aux prénommées Corinne !!!! Corinne (commentaire 38) qui remporte la boîte spéciale mini eggs & Corinne (commentaire 75) qui remporte le lot de 4 mini sachets J'attends vos coordonnées...

• Fondez pour les nouveaux bonbons Milka... c'est cadeau !

  01 décembre 2012

  Oyez Oyez les gourmands ! Pour terminer l'année en beauté, la généreuse vache mauve nous propose une nouveauté gourmande et fondante : le Milka Toffee. Un délicieux bonbon au caramel recouvert du célèbre chocolat au lait des alpes Milka. Toffee classic...

• Le roquefort, j'adore ! (et prolongation de mon petit jeu, venez tenter votre chance...)

  30 octobre 2012

  Si vous êtes un habitué de ma cuisine vous connaissez ma passion pour le fromage, le roquefort en particulier. Un fromage que l'on juge, à tort selon moi, un peu trop "fort". Si certains ont un goût trop puissant à la dégustation, ne les délaissez pas...

• Cake aux pépites de citron confit (un cake et d'autres gourmandises... en boîte)

  28 novembre 2012

  Ce joli cake plein de soleil c'est moi qui l'ai fait ! Enfin... oui et non... Une fois n'est pas coutume je me suis laissée tenter par les sirènes des préparations toutes prêtes : les boîtes gourmandes. Les boîtes gourmandes, c'est l'histoire de deux...

• Bravo au gagnant !

  16 juin 2013

  Enfin je viens vous dévoiler le résultat du tirage au sort qui désigne l'heureux gagnant de l'ouvrage des chefs Romain Tischenko et Grégory Cuilleron. Ouvrage qui regroupe 40 recettes originales et savoureuses à base de Philadelphia. Vous me pardonnerez...

• Sélection gourmande spécial Pâques

  03 avril 2012

  J'ai pris l'habitude en début de mois de farfouiller dans mes anciennes recettes pour en remettre une sélection de saison à l'honneur. Le week end prochain nous fêterons Pâques, alors aujourd'hui les recettes seront festives et pascales. C'est la tradition...