Poussez vous, je suis pressée!!!!!!

Vite, vite, je m'empresse (hi, hi que je suis drôle !!!) de republier ma recette de blancs de poulet au citron pour les faire participer au concours de recettes à base de ce petit fruit acide organisé par Lavande. Car oui, elle le clôture le 13 avril. Plus que quelques jours !!

Ingrédients
6blancs de poulet - 10cs d'huile d'olive - 1 jus de citron - 3 gousses d'ail - 1cc de piment doux - sel - poivre

Préparez la marinade : pelez et hachez les gousses d'ail, les mélangez dans un bol à l'huile d'olive, le piment doux et le jus de citron. Bien mélanger.

Alignez les blancs de poulet dans un plat creux, salez les et poivrez les à votre goût. Arrosez les de la marinade et placez au frais pendant au moins 1 heure.

Au bout de ce temps, faites chauffer un poêle et y faire revenir les blancs de poulet avec leur marinade environ 20 minutes.

Résultat, une viande bien dorée, une sauce sirupeuse pas trop relevée qui l'aura bien parfumée. 

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