Ultra simple mais si bon... tomates & mozzarella

  • Sandrine
  • Blabla

 

Pas de recette compliquée cette fois-ci. D'ailleurs : jamais de recettes compliquées ! Oui, c'est vrai. Mais là c'est encore plus simple que d'habitude. En fait, c'est plus pour partager un petit plaisir gustatif avec vous. Un petit plat que j'adore et que je mange sans faim fin.

 


 

Ingrédients

(pour 5)
6 belles tomates

250g de mozzarella Buffala

3cs d'huile d'olive extra

1 bouquet de ciboulette

sel - poivre

Coupez les tomates en rondelles fines, alignez les dans un plat.

 

Égouttez la mozzarella et découpez la en tranches fines, installez les entre les tranches de tomates.

 

Arrosez le tout de l'huile d'olive, salez et poivrez à votre goût.

 

Parsemez de ciboulette et dégustez.



 

 

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Je suis moi aussi une inconditionnelle des tomates mozza et j'adore ton montage photo pour illustrer une recette somme toute assez banale,ça la sublime!bises
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C
J'adooore ça moi aussi ! en plus la buffala c'est ma préférée et avec le soleil que demandez de plus !!
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B
moi aussi j'adore cette petite salade bisous
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C
C'est certainement un des plats que je dois le plus adorer! Avec une tomate huile d'olive et du poivre du moulin! Hmm!
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P
Je suis ébahie par ton blog ! De belles photos, des recettes tous les jours, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Comment fais-tu ?Même les tomates mozzarella deviennent ... heu... de l'art.Bravo !! Enchante-nous encore longtemps !
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S
tu as raison, c'est si simple et si bon! Une petite assiette aux airs de vacances!
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M
Chez moi la tomate mozza est incontournable...huile d'olive, sel, poivre et basilic...off course !
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M
une je suis une fan des tomates mozarella mais mon petit truc en plus j'ajoute une feuille de basilic en plus entre chaque rangée!!en tout cas super bien fait ton montage photo bravo!!simple , frais , rapide , ideale ton entrée avec les beaux jours!!!
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L
C'est vrai, simple peut être délicieux, pour moi c'est encore plus classique, des tonnes de basilic...
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N
oui, bien entendu que je prépare cette "salade" aussi ....mais franchement, ta mosaïque de photos .... est super bien réalisée.....les couleurs me donnent envie de déguster une tomate mozzarella bien rafraichissante ....
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S
c ma salade préférerbises
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C
J'adore cette salade, ma mère nous la fait souvent mais en tarte...c'est toujours un régal. bonne soirée
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A
C'est une simplicité que j'aime beaucoup !Le montage photo est très joli.Bonne soirée.
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S
moi je ne suis pas fan de la mozzarella mais par contre des tomates si!
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C
Je suis tout à fait d'accord, de temps en temps la simplicité est encore meilleure que les plats sophistiqués ! Une boule de mozzarella et des tomates, un peu de bonne huile d'olive Et on se régale !
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M
t'as bien raisony a rien de mieux que les bons basics!!
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