Tarte croustillante aux pommes de terre & camembert
-
Quand les pommes de terre fondantes rencontrent le coulant du camembert sur un lit bien croustillant, ça donne un petit régal de tarte qui donne plus de succès qu'elle ne demande d'efforts !
Ingrédients 600g de pommes de terre (poids épluché) 1 oignon 4cs de crème fraîche 200g de lardons 6 feuilles de brick 2cs d'huile d'olive sel - poivre
Préchauffez le four à 180°c. Réservez. Quand ils commencent à prendre couleur, ajoutez leur l'oignon émincé et laissez revenir quelques minutes. Recouvrez des rondelles de pommes de terre. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez la crème fraîche sur le dessus.
Recouvrez l'ensemble de la tarte de lamelles de camembert. Découpez aux ciseaux les feuilles de brick qui débordent pour égaliser le tour. Conservez ces chutes ! je vous donnerais demain une astuce pour les utiliser de façon "gourmande". |
Délicieux en plat unique accompagné d'une salade verte.
![]() |
Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur en bas de l'article
coriandre et cie 03/11/2008 19:13
chouya 03/05/2008 23:17
tatienounou 24/04/2008 21:31
nellay 24/04/2008 17:06
nat 24/04/2008 14:34
DIANE 24/04/2008 11:30
Laëti 24/04/2008 09:58
chiffonnette 23/04/2008 22:17
Mère et fille 23/04/2008 21:47
severine35 23/04/2008 21:35
alicemanci 23/04/2008 17:47
noufi 23/04/2008 16:04
Eol 23/04/2008 15:26
Eryn 23/04/2008 15:26
gourmandelise 23/04/2008 15:13
Leila 23/04/2008 15:08
nanou 23/04/2008 14:09
Chris 23/04/2008 13:58
Mamounette 23/04/2008 12:41
letice74 23/04/2008 11:29
PHILO 23/04/2008 11:22
sigmanath 23/04/2008 10:55