Gâteau ultra moelleux aux cacahuètes enrobées de chocolat
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Dès que j'ai croisé ce gâteau là chez Philo, j'ai sû qu'il était fait pour notre petite famille ! Je devais le tester pour le goûter d'anniversaire de Simon. Elle le disait exceptionnel alors comment résister ?
Si la quantité de beurre de cacahuètes vous effraie, rassurez vous : on ne le sent pas (du moins dans la bouche, pour ce qui est des hanches il est encore un peu trop tôt pour le dire...). Je vous avoue que moi aussi j'ai eu un peu peur de la quantité de matière grasse... j'ai l'ai donc volontairement réduite ainsi que la quantité de sucre car j'avais une petite idée derrière la tête pour agrémenter ce gâteau à ma sauce... gourmande. Et surtout à la sauce "pré-ado" : une grosse couche de M&M bien croquante (oui, après les cookies, vous aurez compris que j'en avais acheté un GROS GROS paquet M&M).
Ingrédients
Préchauffez le four à 180°c. Ajoutez le beurre de cacahuètes et mêlez l'ensemble jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Déposez les sur le dessus du gâteau et enfournez le pour 40mn. |
Je suis vraiment ravie du résultat ! N'ayez pas peur du démoulage, la couche de M&M devient solide et ne bouge pas. Cela donne à ce gâteau ultra moelleux un chapeau bien croquant. Il était tellement bon que Simon lui a décerné le titre de meilleur gâteau... de la journée !
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Ils ont testé cette recette :
Marylène
piroulie 20/01/2009 19:54
Amélie 07/12/2008 14:44
Ana 09/07/2008 20:12
Stéphanie 07/07/2008 15:15
noemie 07/07/2008 12:37
Laurence 06/07/2008 16:49
NancyRose 06/07/2008 14:20
Julie 06/07/2008 13:03
Sophie 06/07/2008 12:55
c_lynhoch 06/07/2008 12:20
Amélie 05/07/2008 23:49
Rosa 05/07/2008 23:42
Eol 05/07/2008 21:33
Alicemanci 05/07/2008 20:56
mc 05/07/2008 20:54
Colette MARTINIC 05/07/2008 19:07
avocatchocolat 05/07/2008 18:14
Clémence 05/07/2008 18:01
carochococo 05/07/2008 17:47
Gourmande Ile 05/07/2008 17:32
Mère et fille 05/07/2008 17:22
Amélie 05/07/2008 16:24
lou 05/07/2008 15:49
Sève 05/07/2008 15:39
Colette MARTINIC 05/07/2008 15:23
val 05/07/2008 14:57
sigmanath 05/07/2008 14:25
Chris 05/07/2008 14:17
joëlle 05/07/2008 14:12
mewmewchou 05/07/2008 12:56
sam's cook 05/07/2008 12:53