Muffins super croustillants aux chamallow & tagada, sans cuisson

Allez ! un dernier petit muffin rose pour le muffin monday #10.

Et puisque le sucré a décidemment bien plus de succès que le salé par ici, ce sera une petite douceur et maxi regressive en plus ! ça faisait longtemps, non ? Je sais que ça vous fait craquer, même les plus irréductibles... Parce que, au fond, on est tous de grands enfants...

Alors on ressort le paquet de chamallow caché au fond du placard et on oublie encore un peu le régime (c'est pas grave : c'est bientôt l'hiver, on planquera tout ce qui dépasse sous des gros pulls). Et pour ceux et celles qui regrettaient hier de ne pas avoir de siphon pour réaliser les muffins grenadine, cette fois-ci pas d'excuse ! Pas besoin de grand chose et même pas de four !!

 


Une recette largement inspirée de mon cake The Four C (Crusty Carambar & Chamallow Cake), en changeant les ingrédients pour obtenir une couleur rose tendre et un goût de fruits plutôt que de caramel. Les quantités ne sont que pour 4 muffins car c'était une recette "expérimentale", je n'étais pas très sûre du résultat. Mais maintenant je peux vous le dire : lancez vous sans hésiter, doublez les doses !!! C'est de la tuerie ce petit gâteau là !