Curry de crevettes léger... mais crémeux

Une recette toute légère à base de crevettes qui vient s'ajouter à la longue liste de mes recettes au curry (mais quand on aime, on ne compte pas !). Simple, rapide (à part le temps de décorticage....) et économique si vous profitez d'une bonne promotion sur les crevettes comme ce fut le cas pour moi ce jour là !

 



Ingrédients

(pour 4)
1 kg de crevettes roses

(poids non épluchées)

1 oignon

1 poivron rouge

2cs d'huile

15cl d'eau

2cs de curry

sel - poivre

1 yaourt nature

 

Décortiquez les crevettes........

vous pouvez utiliser des crevettes déjà décortiquées ou même surgelées et décongelées.

Épépinez le poivron et coupez le en dés.

Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte et faites y revenir l'oignon.

Quand il devient transparent, saupoudrez le avec le curry et mélangez.

Ajoutez les crevettes et les dés de poivron et mêlez bien l'ensemble.

Laissez mijoter 5mn.

Versez l'eau, salez et poivrez à votre goût et laissez mijoter 15mn.

Quand la cuisson est terminée, versez le yaourt, mélangez soigneusement et laissez chauffer 5mn.

 

Servez aussitôt.



 

 

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A

6e recette que j'entreprends de votre site , celle-là sera notre repas de ce soir avec le gateau à la banane qui est en train de cuire pour le dessert ^^ Merci beaucoup pour ces recettes
excellentes ^^


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L
moi aussi j'adore tout ce qui est curry d'ailleurs j'ai faits il y a peu un curry de cabilaud au lait de coco venez me donner votre avis sur notre blog

les2chefs
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M
super ta recette crevettes curry et la chanson g é n i l merci de ce moment
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M
Je teste ce midi avec les galettes de courgettes de mamina!
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S
Géniales, tes recettes! Merci : je vais m'en inspirer!

Bonne journée ;=)))
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S
encore un succés testé ce midi, j'ai juste ajouté des dés de saumon et j'ai accompagné de riz...miam
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E
Comme tu le dis c'est léger et ici on adore cette recette de curry de crevettes avec un peu de riz pour monsieur.
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M
Ha oui les crevettes avec yaourt , ça me tente bien , passe une belle journée :p
ml
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O
le yaourt apporte beaucoup de légèreté
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M
hhuumm, cette assiette m'est destinée n'est ce pas?
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J
Que de bonnes recettes tu as posté durant mes vacances.
Bonne fin de journée
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C
Il va falloir que j'essaye, j'ai des "crevetovores" à la maison ! cath
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C
je retiens cette recette pour sa légèreté : merci !
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S
Je n'ai rien mangé de concret depuis 4 jours, et là tu nous présentes des crevettes au curry qui ont l'air plus qu'excellentes !!! Ah la la... j'en veux une là maintenant tout de suite pour mon goûter !
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P
Le curry et la crevette font partis de mes plats préférés. Parfaite pour moi ta recette. Bises
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A
Des crevettes ...hum , du curry hum un plat parfait
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R
Un beau curry! Alléchant!

Bises,

Rosa
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M
C'est effectivement très léger. Et c'est surtout très tentant !
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A
Tu prêches une convaincue... J'adore !
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C
j'aime beaucoup le curry aussi! tout lui va légumes, viande, poisson et crevettes!
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M
hummmm j'en veux!!
super ces crevettes , j'en raffole
bizzzzzzzzzz
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S
c'est vrai que c'est léger, parfait pour moi qui adore les crevettes!
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S
ah voila une recette que j'aime bravo!
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M
J'adore l'association!
Merci pour cette nouvelle recette.
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