Fondant au chocolat, le défi !
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Je suis très en retard sur les derniers défis culinaires qui m'ont été lancés ! Je commence donc avec celui d'Amélie. La recette qu'elle m'a proposé de réaliser : le fondant au chocolat. Bah oui, chez cette chocolato(wo)man il n'y a que l'embarras du choix en la matière. Et comme c'est un véritable amour cette petite, elle savait bien qu'en choisissant une recette au chocolat elle ne pouvait que me faire plaisir !!
J'ai diminué volontairement toutes les quantités par deux afin de faire un plus petit gâteau que l'original. Oui, après mes 9 jours de Fête du Chocolat, il faut que je me calme un peu sur les sucreries...
Ingrédients (pour 6)
Préchauffez le four à 160°c. Quand il est lisse, hors du feu ajoutez les beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Réservez. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le mélange chocolat/beurre et liez bien l'ensemble. Incorporez les délicatement à la préparation au chocolat.
Laissez tiédir avant de démouler. |
C'est facile, c'est rapide, c'est délicieux ! Pour tout vous dire, ce gâteau n'a fait que le temps d'un goûter..... oui, je sais, nous ne sommes pas raisonnables...
A mon tour donc de choisir 2 personnes pour leur proposer de réaliser l'une de mes recettes. Cette fois-ci j'ai envie de choisir deux fans d'agar agar, comme moi.... Alors, Garance & Myriam : ESKETEKAP de réaliser mes petits flans au fromage de chèvre ???
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