Cookies sablés aux flocons d'avoine

 

Une recette toute simple de Trish Deseine pour des cookies légèrement sablés, délicieux natures ou nappés de chocolat. Ils se conservent très bien plusieurs jours

 

Ingrédients

(pour 20 cookies environ)
70g de flocons d'avoine
200g de beurre salé
220g de farine
100g de sucre glace
1cc de levure chimique
chocolat au choix pour décor



Dans un saladier, fouettez le sucre avec le beurre jusqu'à obtenir une préparation homogène, comme une pommade.


Ajoutez progressivement la farine, la levure et les flocons d'avoine en mélangeant bien.

Formez un boudin avec la pâte, entourez la de film étirable et placez la au frais pour 30mn au moins.

Préchauffez le four à 160°c.

Tranchez la pâte en rondelles d'environ 1/2cm, aplatissez les un peu avant de les déposer sur une feuille de papier silicone posée sur la plaque allant au four. Enfournez pour 20mn.

Décollez les cookies et laissez les refroidir sur une grille. Dégustez les natures ou nappez de chocolat fondu (ici noir et à la fraise). 




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C

miam!!
qu est ce qu il est beau ton blog!!
tes recettes sont sublimes
les photos aussi
on mangerai tout
bravo


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E
lES COOKIES AUX FLOCons d'avoine sont mes préférés. Marrant ce glaçage
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M
Hummm! simple et si bon !
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C
Je vois que tu les soignes bien tous tes hommes. Tes cookies sont extras !
bises
Chrys
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G
mmmhhhh, j'ai déjà testé cette recette, le livre de trish deseine sur le chocolat est ma bible. Ils sont super sablés, j'adore !
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B
Trop craquants tes cookies.
Bisous.
Caro
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L
Ca fait joli le glaçage rose et noir ;)) Merci pour cette délicieuse recette !
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M
je croquerais vite fait bien fait dedans!
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A
Merci Sandrine, ça me fait très plaisir. Quant au côté raisonnable, j'avoue que y'a des jours où je n'y pense même pas mais le lendemain je joue les équilibristes!!! Puis-je abuser? ;p) Mon blog c'est "Amande & cuisine", quoique "Amande & gourmandise" sonne mieux...à méditer!! Bonne journée
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A
Et bien, bonjour tout d'abord!! J'ai découvert ton blog hier (honte à moi...) et je n'ai pu ma déscotcher de l'écran, j'ai dû passer 5h à dépioter ton blog et lire, ou baver, devant tes recettes. Je suis vraiment fan de ce que tu fais, j'ai moi-même une dépendance au sucré!! Je ne suis qu'une amatrice mais je serai ravie que tu fasses un tour sur mon blog "Amande & cuisine"
De mon côté, j'ai fait le brownie de Trish DESEINE mais tes cookies m'appellent!!!! Bravo encore et bonne journée
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A
j'adore, ils sont tout simplement superbe et la recette je la note. bonne journée bise
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C
moi j'en veux un rose
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S
j'adore les cookies aux flocons d'avoine! les tiens sont très jolis, bravo!!
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P
Huuuummmm, de vraies gourmandises!!!
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C
Super chouettes et j'adore ces cookies à base de flocons d'avoine !

* * Bises
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S
voila une pure gourmandise!! Sophie
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F
j'adore ceux nappez de chocolat rose !!
ba oui j'adore le rose !!
bisous
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C
Je prends ta recette car j'ai bien envie de l'essayer !
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R
Une vraie gourmandise!

Bises,

Rosa
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A
Je prendrai bien un rose, moi!!! bonne aprém.
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P
Très sympa ces couleurs rose et chocolat sur tes délicieux cookies!!!
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N
tes recettes sont toujours tentantes.....

Félicitations pour bébé .....
bienvenue et tendres bisous à Jules.... et aux "grands" !!!!!
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S


toute la petite famille te remercie pour tes voeux Nancy !
à très bientôt
bises



C
il faut que je trouve des flocons d'avoines , car je craque devant ces beaux cookies .
bises
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P
Ils sont à croquer ces cookies ^_^
bisous
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G
Ces cookies doivent etre vraiment très bons avec les flocons d'avoine!
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L
Miam, parfait pour accompagner l'heure du thé ou un bon café
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T
mmmm.... superbe !! manque plus que ma petite tasse de thé et là, ça sera presque les vacances
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