Cookies pleasure aux fruits secs
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Pourquoi "pleasure" ? Parce que j'ai complètement craqué sur le packaging des nouveaux muesli de Kellogg's, les nature's pleasure, des muesli cuits au four accompagnés de fruits. Comme quoi les agence de pub font quelques fois très bien leur travail ! Mais c'est aussi un vrai plaisir à la dégustation. J'ai opté pour celui aux fruits secs (amande, noix de pécan et noix de cajou). Rien qu'en le voyant dans le rayon du supermarché je savais déjà que je l'utiliserais pour réaliser des cookies. Et c'est chose faite... et dévorée ! Trop bon !!
Ingrédients (pour une vingtaine de gros cookies)
Préchauffez le four à 230°c. Fouettez bien et incorporez les au mélange sec en mélangeant avec une cuillère, sans brusquer mais jusqu'à ne plus rencontrer de mélange sec. Espacez les bien car la pâte s'étale à la cuisson. Décorez le dessus d'un demi cerneaux de noix. Enfournez pour 10mn. |