Curry de porc au lait de coco (recette WW)

Restons dans les recettes légères, après le gratin de cabillaud à la polenta et les endives au cidre, c'est encore chez WW que j'ai trouvé cette version de curry de porc. La légèreté alliée au lait de coco, c'est une assocation irrésistible pour moi. Accompagné d'un bol de riz basmati, voilà un plat qui satisfait aussi le reste de ma famille.


Ingrédients

(pour 5)
500g de filet mignon
1 oignon
2 gousses d'ail
1cs de gingembre
2cc d'huile
1/2 cube de bouillon de boeuf
2cs de curry
20cl de lait de coco
sel - poivre

 

 

 

Dans une cocotte, faites revenir la viande coupée en gros dés dans l'huile chaude pendant 5mn.

Ajoutez l'oignon émincé et l'ail écrasé.

Mélangez et poursuivez la cuisson 5mn.

Délayez le bouillon de boeuf dans 10cl d'eau chaude et joignez les à la viande.

Ajoutez aussi le curry, le gingembre et le lait de coco.

Mélangez bien l'ensemble.

Salez et poivrez à votre goût, couvrez et laissez mijoter 45mn à feu doux. 

 

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O
<br /> je m'excuse de metre emporté mais je n'ai pas compris se qui se passer.Merci pour toute ces recettes.et encore pardon.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> recette succulente et facile à faire merci<br /> <br /> <br />
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B
<br /> j'adore, c'est parfumé<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Délicieuse recette que tu nous proposes là!!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> bonjour non merci pour moi le porc sa passe pas par contre menvoyer 4 fois la recette sa c'est de la provoque.Pourtant je trouvai se blog interressant.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour,<br /> il arrive quelques fois que les articles n'arrivent pas aux abonnés ou qu'au contraire ils arrivent en plusieurs exemplaires. bien évidemment je ne suis pas responsable de ces désagréments mais qui<br /> sont, je l'espère, assez rares ! j'en suis vraiment désolée.<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
P
<br /> J'adore le lait de coco!!! Et un clic pour toi ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je note car ça me plait beaucoup, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hummm...le curry au lait de coco, j'adore!!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> WW, des recettes pour moi !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> oui, oui, c'est délicieux...; j'ai déjà réalisé cette recette WW.....<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Coucou,Sandrine<br /> <br /> Je prends ta recette volontier,je vais certainement la faire trés rapidement.<br /> <br /> merci<br /> <br /> sandrine<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ça me satisferait moi aussi ;)<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Je connais cette recette c'est vraiment délicieux!merci, je vais essayer de la refaire bientôt.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour Sandrine. A moi elle me plait bien cette recette, le filet mignon, je ne l'ai jamais essayé avec du lait de coco,ce sera l'occasion...J'imprime.Merci encore. Excellente journée. Marie.<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Pour tout dire je ne suis, d'ordinaire, pas très porc mais en filet mignon et avec cette sauce ça change tout.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miammmm des épices et de la noix de coco!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> super rapide a faire et ce melange de saveurs moi je craque !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> je n'ai pas encore essayé au lait de coco<br /> mais ca doit être divin<br /> merci pour ta recette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ca me tente ce mignon de porc ! Mais je crois que je le tenterai plutôt avec de la volaille.<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'aime beaucoup le lait de coco. si en plus c'est une recette légère, c'est parfait...<br /> <br /> <br />
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