Rillettes légères de truite à la ciboulette (recette WW)

Restons dans les tartinades puisque le soleil s'attarde en ce début d'automne (même si la chaleur elle, n'est plus là). Après l'artichaut aux olives noires, j'ai testé cette délicieuse recette Weight Watchers à base de truite dans laquelle j'ai simplement augmenté la dose de citron et de ciboulette. Bien évidemment vous pouvez l'adapter avec du saumon, juste un peu plus onéreux.


Ingrédients
150g de filet de truite
150g de truite fumée
1 petit suisse 0%
2 fromages carré frais
1 citron
une dizaine de brins de ciboulette
sel - poivre

 

 

 

Faites cuire la truite quelques minutes au micro ondes avec 1 verre d'eau. Égouttez la et émiettez la en ôtant la peau et les arêtes.

Mixez la chair du filet avec le petit suisse, le fromage, le jus du citron. Salez et poivrez à votre goût.

Mixez brièvement la truite fumée. Ciselez la ciboulette. Joignez le tout à la préparation. Placez au frais au moins 2h avant de déguster. 

 

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B
<br /> Avec toute la collection de recettes que tu nous a présenté il ne reste plus qu'une chose à faire !  inviter plein de copains ....<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Les rillettes de poissons un incontournable à l'apéro ta recette me tente +++<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je connaissais les rillettes de thons (avec du st morêt : une de mes recette préférée) mais pas au saumon!<br /> Je vais tester ça bientôt!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> jamais essayé avec de la truite, toujours avec du thon et une fois avec de saumon. J'aime bien ta version.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Une recette de tartinade légère et savoureuse comme je les aime! Vive les apéros!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Ces rilletes sont d'une très belle couleur et bien savoureuse ! Etalé sur du bon pain de campagne, cela doit être bien bon !<br /> Bonne soirée, Doria<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adore les rilettes à l'apéro :)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> trés belle recette z'aime bcp<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Des rillettes légères, chouette il ne faut pas s'en priver alors !! bon dimanche<br /> <br /> <br />
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N
<br /> j'aime beaucoup la couleur, et ca a l'air delicieux !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> oh oui c'est sympa !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Huuuummmm, de délicieuses et jolies rillettes à tartiner!!! A l'apéro, c'est super!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam, ca me donne faim, c'est frais c'est sain!!!tout ce que j'aime<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hummmm et en plus c'est bon pour la ligne !!! merci ! bises cath<br /> <br /> <br />
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N
<br /> j'adore les tartinades et même quand il fait moche, on se fait des piques niques à l'intérieur!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> ta recette à l'air délicieuse en plus moi qui fait ww je suis preneuse<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Miam!! A essayer pour un prochain apéro!!<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> j'y plonge mes mouillettes?!?!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> humm çà donne envie<br /> <br /> <br />
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C
<br /> petite rillette...que je te tartinerai avec tant de plaisir ...bon week-end sandrine...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'aime beaucoup les petites choses à tartiner, merci pour cette recette Sandrine ! Céline<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Hum...bonne idée, très belle couleur !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> elle est savoureuses cette recette !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> De bonns rillettes avec du pain grillé hummm<br /> <br /> <br />
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